Les pommes de terre cuites au four avec du fromage sont l'un des plats les plus délicieux qui peuvent être servis non seulement sur une table de tous les jours, mais aussi sur une table de fête. Imaginez: les pommes de terre rouges et le fromage fondu sont une combinaison gastronomique. La cuisine est incroyablement simple, si vous commencez tout juste à maîtriser la cuisine, vous réussirez à coup sûr dans cette recette. À l'avenir, ayant déjà maîtrisé la technique de cuisson de base, vous pourrez ajouter vos aliments préférés aux ingrédients - champignons, jambon, viande, bacon ou légumes.
Servez bien les pommes de terre au four à table avec des plats de viande, du poisson, vous pouvez aussi simplement le faire avec des cornichons maison ou une salade de légumes frais. Eh bien, si vous êtes déjà intéressé, passons au processus dès que possible.
Ingrédients:
Pommes de terre - 400 g
Fromage à pâte dure - 200 g
Crème sure - 100 g
Sel, poivre - au goût
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Ail sec - ½ cuillère à café
Processus de cuisson:
1. Préparez tous les produits selon la liste. Allumez et préchauffez immédiatement le four, en réglant la température à 180 degrés.
2. Peler les tubercules de pomme de terre et bien les laver, sécher. Si les pommes de terre ne sont pas grosses, coupez-les en tranches moyennement épaisses. Vous pouvez également le broyer en cubes, en cubes ou même le râper.
3. Placer la moitié des pommes de terre préparées dans un plat huilé à bords hauts. Pour ajouter de la saveur et du piquant, saupoudrez de sel, de poivre moulu et d'ail sec sur le dessus.
4. Graisser la couche de pommes de terre avec la moitié de la crème sure préparée.
5. Râpez tout le fromage sur une râpe moyenne, puis divisez les copeaux de fromage en deux. Étalez-en la moitié sur la crème sure. Couvrir la couche de fromage avec les pommes de terre restantes. Utilisez les épices comme vous le souhaitez.
6. Badigeonner à nouveau de crème sure et recouvrir du fromage restant. Scellez le formulaire avec du papier d'aluminium. Cuire les pommes de terre sous le fromage pendant 25 minutes, puis retirer le papier d'aluminium et cuire encore 5 à 10 minutes - jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. C'est tout - vous pouvez disposer les pommes de terre au four sur des assiettes et les servir.
Bon appétit!
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