Les sushis farcis sont un apéritif très apprécié des buffets. Ils sont mangés avec plaisir par les enfants et les adolescents, il est également bon de les servir avec de la bière à des hommes bien-aimés, notamment pour un match de football ou tout autre programme sportif. Un tel apéritif disparaît de la table en quelques minutes. Assurez-vous de cuisiner, c'est très savoureux et satisfaisant.
Ingrédients:
Séchoirs (bagels) - 20 pcs.
Viande hachée - 300 g
Oignons - 50 g
Fromage à pâte dure - 100 g
Sel au goût
Ch.m. poivre - goût
Lait - 300 g
Mayonnaise (crème sure) - facultatif
Huile végétale - 1 cuillère à café
Préparation:
1. Pour préparer des séchoirs à viande hachée au four, préparez tous les produits nécessaires selon la liste. Tout haché convient à ce plat - mixte, porc, bœuf, poulet ou dinde. Au fait, c'est aussi délicieux avec de l'agneau. Il est préférable de prendre des bagels avec peu ou pas de sucre. Épluchez l'oignon, lavez à l'eau courante, séchez-le avec du papier absorbant.
2. Hachez très finement les oignons. Délicieux fromage à pâte dure qui fond bien au four, râper sur une râpe fine, diviser les copeaux en deux parties. Pliez la viande hachée dans un bol profond, ajoutez l'oignon et la moitié du fromage, salez et poivrez au goût.
3. Pétrissez bien la masse, elle doit être homogène. Si vous n'avez pas peur des calories supplémentaires, ajoutez une cuillère à soupe de crème sure grasse ou de mayonnaise de bonne qualité - elles rendront la garniture finie beaucoup plus savoureuse. Laisser la viande hachée «mûrir» pendant 30 minutes.
4. À ce stade, versez le lait chaud dans un bol profond, mettez-y le séchage. Laissez-les gonfler pendant 15 à 20 minutes. Ils ne devraient pas être complètement mouillés, juste un peu doux.
5. Placer les bagels légèrement gonflés sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de lait, laisser reposer quelques minutes.
6. Tapisser un plat allant au four avec du papier d'aluminium, le graisser légèrement avec des légumes ou du beurre, mettre le séchage dessus. Versez une petite quantité de viande hachée avec une cuillère à café et placez-la au centre de chaque bagel. Préchauffez le four à 180 degrés, placez le plat avec des blancs farcis et faites cuire en mode de chauffage supérieur et inférieur pendant 15 minutes.
7. Après un certain temps, retirez la forme du four, saupoudrez chaque séchage de fromage râpé, remettez-la encore 15 minutes.
Les sushis farcis Ruddy peuvent être servis chauds et froids - tout aussi savoureux.
Prendre plaisir!
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