À notre époque, le mode de vie correct est très pertinent, ce qui est très agréable. Beaucoup sont passés de repas riches en graisses et en calories à des plats plus légers. Si vous êtes familier avec le sujet de la perte de poids ou simplement un régime hypocalorique, faites attention à cette recette. Je suggère de faire une salade de poulet diététique.
Bien sûr, par poulet on entend exactement la longe de l'oiseau, c'est la plus réussie. Pour que le filet ne devienne pas dur et sec, après la cuisson, laissez-le dans le bouillon jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Vous pouvez également cuire la viande, il y a déjà une possibilité de jouer avec les épices et les marinades.
Ingrédients:
Filet de poulet - 300 g
Concombres frais - 2 pcs.
Tomates - 3 pcs.
Œufs de poule - 1 pc.
Huile végétale - 1 cuillère à café
Jus de citron - 1 cuillère à café
Sel, poivre - au goût
La description:
1. Préparez tous les aliments nécessaires selon la liste. Les petites tomates sont parfaites pour cette recette; vous pouvez même utiliser des tomates à la crème ou des tomates cerises. Faites bouillir le filet de poulet dans un bouillon épicé ou faites-le cuire avec des épices - selon ce qui vous convient le mieux.
2. Lavez et séchez les tomates coupées en tranches. Disposez-les au hasard sur une assiette.
3. Rincer et sécher les concombres frais parfumés, couper les queues. Coupez-les en quartiers, mais vérifiez d'abord leur amertume. Répartissez les concombres entre les tranches de tomates.
4. Démontez la viande préparée en fibres ou coupez-la en morceaux. Transférer le poulet dans la salade avec les légumes.
5. Faites bouillir l'œuf de poule, laissez refroidir et pelez. Retirez le jaune, mais râpez la protéine sur la râpe la plus fine et étalez les copeaux tendres sur le reste des ingrédients. Grâce à lui, la salade en ressortira incroyablement tendre. Saupoudrer le plat d'huile et de jus de citron, frotter légèrement avec du sel et du poivre.
6. Servir la salade directement à table. Il est parfait pour le déjeuner et le dîner.
Bon appétit!
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