Les saucisses frites selon cette recette farcies au fromage au lavash sont des tartes incroyablement savoureuses pour un petit-déjeuner en famille, une collation. Vous pouvez les emmener avec vous à la datcha, pique-niquer ou marcher. Si votre famille a des enfants ou des adolescents et qu'ils sont aussi amateurs de restauration rapide que nous, ils aimeront tellement ce plat que vous devrez le cuisiner souvent.
Ingrédients:
Feuille de lavash - 150 g
Saucisses - 3 pcs.
Œuf de poule - 3 pcs.
Fromage à pâte dure - 120 g
Aneth - 10 g
Sel au goût
Ch.m. poivre - goût
Huile maigre - 5 g
Préparation:
1. Pour cuire des saucisses dans du pain pita dans une casserole à la maison, préparez les produits selon la liste. J'ai du pain pita à la semoule de maïs, je l'aime mieux pour son goût. Faire bouillir les œufs de poule pendant 8 minutes au maximum, refroidir dans de l'eau glacée, nettoyer de la coquille. Lavez l'aneth, séchez-le avec du papier absorbant.
2. Délicieux fromage à pâte dure préféré trois sur une râpe grossière, nous frottons les œufs de poule de la même manière. Nous mettons tous les ingrédients dans un bol profond.
3. Ajouter des brins d'aneth frais finement hachés au fromage râpé avec des œufs durs. Cette herbe se marie le mieux avec ce plat.
4. La garniture doit être légèrement salée et poivrée, bien mélanger.
5. Coupez des feuilles de pain pita minces en larges lanières. Placez quelques cuillères à soupe de garniture au fromage sur le dessus - une délicieuse saucisse de bonne qualité de votre fabricant préféré.
6. Rouler la saucisse dans un petit pain pita farci, en repliant les bords des deux côtés. Faites de même avec le reste des ingrédients.
7. Graisser légèrement une poêle préchauffée avec de l'huile végétale légère, inodore et inodore. Mettez les saucisses dans du pain pita et faites-les frire de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, 2-3 minutes chacune. Il est préférable de le faire à feu moyen ou doux.
Servez le plat fini chaud, dès qu'il est sorti de la casserole, jusqu'à ce que le pain pita soit croustillant et que le fromage soit chaud et visqueux.
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