Une salade de betteraves au fromage simple, rapide, savoureuse et nutritive plaira à tous les amateurs de bonne nutrition et à ceux qui suivent la figure. Il est parfait pour le déjeuner ou le dîner, la combinaison d'ingrédients dans la composition donnera des résultats tout simplement incroyables. La préparation des betteraves à l'avance peut prendre jusqu'à 15 minutes pour préparer la salade. Tous les produits sont disponibles, vous pouvez les changer si vous le souhaitez, par exemple ajouter du suluguni ou de la feta, ou même ajouter du fromage cottage à grains.
Ingrédients:
Betteraves - 1 pc.
Fromage Bryndza - 70 g
Fromage à pâte dure - 50 g
Pruneaux - 40 g
Sel, poivre - au goût
Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
Graines de lin - 1 cuillère à café
Salade - 1 bouquet
La description:
1. Achetez une gamme de produits. Tous les ingrédients sont frais. Préparez les betteraves à l'avance - faites bouillir ou cuire au four. Si vous utilisez la pâtisserie, vous pouvez ajouter des brins aromatiques de thym ou de romarin au légume racine et d'autres herbes à votre discrétion.
2. Les feuilles de laitue doivent être croustillantes. Rincer légèrement le paquet sous un jet d'eau diffus, sécher. Vous pouvez déchirer les feuilles avec vos mains et les mettre sur une assiette.
3. Ajoutez de délicieux cubes de fromage à l'oreiller de salade. Il peut être coupé arbitrairement, ce n'est pas important.
4. Ajoutez ensuite du fromage à pâte dure. À propos, il peut être pris avec des herbes ou des épices. Répartir les tranches de fromage sur la salade.
5. Faire tremper les pruneaux dans l'eau chaude et les sécher, puis les hacher et les ajouter au reste des ingrédients. Si vous n'aimez pas particulièrement ce fruit séché, vous pouvez le remplacer par des tomates ou des prunes séchées au soleil.
6. Épluchez les betteraves préparées et coupez-les en gros cubes. Répartissez le légume sur les feuilles de laitue.
7. Avant de servir, saupoudrer le plat de graines de lin, saupoudrer d'huile et broyer de sel et de poivre. Vous pouvez ajouter un peu d'ail sec.
8. Servir la salade préparée avec des betteraves et du fromage.
Bon appétit!
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