Lorsque vous prévoyez de créer un plat coloré pour la table des fêtes, préparez une salade en forme d'arbre de Noël. Il est idéal en ce que la base peut être n'importe laquelle: des bâtonnets de crabe, Olivier, vinaigrette, etc. Autrement dit, vous pouvez votre salade préférée voile et «cachez-vous» sous une couche de verdure, puis décorez-la de manière colorée, pour que personne ne devine à quoi ressemble le type de plat tellement délicieux! Les enfants aiment particulièrement ces salades mystérieuses, mais les adultes ne se tiennent pas non plus à l'écart et essaient la salade en forme de sapin de Noël comme première des collations proposées!
Pour le créer, vous avez besoin d'au moins 2 gros bouquets de feuilles d'aneth - ils symboliseront les aiguilles de l'arbre de Noël. Et pensez vous-même à la décoration du sapin de Noël. Par exemple, vous pouvez faire des guirlandes de carottes en tranches et de la mayonnaise, de la grenade et d'autres ingrédients comestibles à portée de main.
Ingrédients:
Bâtonnets de crabe - 150 g
Concombre frais - 1 pc. (longue)
Œufs de poule bouillis - 3 pcs.
Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût
Aneth - 2 bouquets
Graines de grenade et copeaux de carottes pour la décoration
Comment cuisiner:
Décongeler les bâtonnets de crabe à l'avance à température ambiante pendant 20 à 30 minutes. Rincez soigneusement le concombre de serre à l'eau, enlevez les épines sur sa surface et la poussière, coupez les extrémités.
Étant donné que les légumes de serre ne sont pas amers, coupez immédiatement le concombre en cubes et versez les tranches dans un récipient profond. Saler et laisser reposer 5 minutes, puis égoutter tout liquide qui s'est séparé. Si vous sautez cette étape, alors la salade préparée peut «flotter», ruinant tout l'effet visuel!
Coupez les bâtonnets de crabe en petits morceaux et ajoutez-les au récipient. Il est permis de remplacer un tel ingrédient par de la chair de crabe ou des crevettes pelées bouillies.
Faites bouillir les œufs de poule 15 minutes à l'avance et laissez-les refroidir dans de l'eau glacée pendant à peu près le même temps afin qu'ils soient prêts à commencer à créer le plat. Épluchez-les et rincez à l'eau courante pour éviter même les petits morceaux. Couper en cubes et ajouter au récipient.
Disposer la mayonnaise de la teneur en matières grasses et du goût choisis, sel et poivre. Pour ceux qui aiment les saveurs légèrement épicées, nous recommandons d'ajouter des oignons verts hachés ou marinés à la salade. Mélangez doucement tous les ingrédients.
Préparez un large plat et placez-y la salade de sapin de Noël.
Rincez les feuilles d'aneth et séchez-les doucement avec du papier absorbant. Hacher et placer sur la salade d'aiguilles de pin.
Décorez le plat à votre goût et servez-le à la table du Nouvel An.
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