Et vous savez comment faire du café? Aucune machine à café ou soluble dans l'eau, et le plus que manger ni réel? Non?
Ne vous inquiétez pas, apprendre en ce moment.
café turc
ingrédients:
4 heures. l. finement café moulu
2 pincées de sel
300 ml d'eau
1 morceau de sucre
préparation:
1. Pots ou Turk laver. Ensuite, mettre sur feu doux et laisser sécher. Retirer du feu et laisser refroidir plat.
2. Verser dans le café turc, le sucre et le sel.
3. Le mélange était verser de l'eau froide.
4. Mettez à feu doux. Bien sûr, si possible, régler les pots sur le plateau avec le sable chaud.
5. Une fois la mousse au niveau des bords alignés avec le centre de la Turques et enlever immédiatement de la cuisinière.
Ce point ne devrait pas manquer. Dans le cas contraire, votre café aura un goût de brûlé.
6. Donner à boire pour refroidir pendant 10-15 secondes, puis mettre le feu à l'aspect de la mousse. Cette opération est souhaitable de répéter plusieurs fois.
Lorsque la boisson est versé dans des tasses, bâton en mousse avec une cuillère, et seulement à la fin de sa diffusion sur le dessus.
Ce café se marie bien avec un verre d'eau froide.
Café « Noir »
ingrédients:
3 heures. l. café moulu
300 ml d'eau
préparation:
1. Dans Turk verser l'eau et mettre sur feu moyen et attendre jusqu'à ce que notre boisson se résume.
2. Retirer du feu, verser, de préférence du café fraîchement moulu.
3. Turk mise à feu doux et remuer doucement avec une cuillère jusqu'à ce qu'il se forme une mousse.
4. Après cela, donner du café puis sur feu doux quelques secondes.
5. Dès que la mousse commence à augmenter, retirer le café de la chaleur. Maintenant, le café doit être refroidi en ajoutant une cuillère d'eau froide.
Café avec des épices « Maroc » ou café Spiced
ingrédients:
2 heures. l. café moulu
pincée de muscade moulue
0,5 cuillère à thé graines de sésame
2 pois poivre noir
1 pc. cardamome
Une pincée de cannelle moulue
1 pc. oeillets
préparation:
1. Dans un moulin à café pour moudre le poivre, les graines de sésame ou de sésame, de cardamome et de clou de girofle.
2. Mélanger tous les ingrédients préparés.
3. Turku pour réchauffer le feu.
4. Verser le café et le mélange épicé dans un bol.
5. Verser la quantité appropriée d'eau, ajouter le sucre cassonade si désiré et mettre sur feu doux.
6. Apportez un verre à ébullition, retirer du feu et remuer.
Remettre les pots sur le poêle. Quand le café commence à bouillir, retirer du poêle enfin, laisser reposer quelques minutes à la mousse s'y est installée et servir immédiatement.
Amusez-vous!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!