#kukpad4 Joyeux anniversaire !🎊🥳🎉 Je félicite sincèrement tous les kukpadovtsy pour le 4e anniversaire de l'excitant, un voyage instructif et fascinant dans le monde culinaire !🤩🤗🤩Je suis heureux d'être avec vous, de créer avec vous et soyez inspiré!🌟🥰🌟
Ingrédients: foie de volaille, grosses carottes, gros oignons, gros ail, beurre, sel, poivre, œuf à la coque et légumes - pour la décoration et facultatif
Méthode de cuisson :
Rincez le foie de poulet, retirez l'excès de graisse et les pellicules, coupez-le en deux et versez ~ 2 litres d'eau.
Porter à ébullition, retirer la mousse et faire bouillir 5 minutes.
Pendant ce temps (jusqu'à ce que le foie de volaille bout), épluchez les carottes et les oignons, hachez-les grossièrement.
Ajouter à la poêle avec le foie et cuire encore 10 minutes.
Laisser refroidir min. 30-40 et casser par parties 🤭tout dans une tasse de mélangeur, en ajoutant du beurre à l'une des parties (vous pouvez, bien sûr, faire défiler un hachoir à viande, mais cela s'avère plus tendre avec un mélangeur😊)
Mettez toute la masse découpée en plusieurs parties dans un récipient, ajoutez un peu de bouillon, du sel, du poivre et de l'ail au goût.
Bien mélanger le tout et réfrigérer pendant au moins 4 heures. Bon appétit et bonne humeur à tous! 😊