Tout le monde, sans exception, aime ce plat d'accompagnement de pommes de terre. Même s'il y a une abondance de plats délicieux sur la table de fête, elle sera tout de même consommée avec grand plaisir. Donc, si vous n'avez toujours pas décidé d'un plat d'accompagnement chaud pour le Nouvel An, essayez de faire cuire des pommes de terre avec du fromage au four selon cette recette. C'est très savoureux, satisfaisant et riche en calories. Pour une fête du Nouvel An, qui se termine souvent le matin, ce plat sera une vraie trouvaille, surtout pour nos «garçons» aux boissons alcoolisées fortes.
Ingrédients:
Pommes de terre - 1 kg
Oignons - 150 g
Crème sure 20% - 200 g
Crème 10% - 150 g
Œuf de poule - 1 pc.
Fromage à pâte dure - 200 g
Sel au goût
Poivre noir moulu - au goût
Comment cuisiner:
Préparez les aliments sur la liste. Épluchez les pommes de terre, épluchez les oignons. Lavez tout sous l'eau courante, séchez.
Je préfère couper les pommes de terre en lanières moyennement épaisses, le plat fini est plus joli, mais c'est à mon avis. Si vous préférez trancher en fines tranches rondes, n'hésitez pas à le couper.
Dans un bol profond, mélangez la crème sure crémeuse.
Ajouter l'œuf de poule, sel et poivre au goût, bien mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Râpez le fromage à pâte dure de votre fabricant préféré sur une râpe grossière, ajoutez-le à la garniture à la crème, mélangez bien pour la dernière fois.
Dans un plat allant au four en céramique, déposer les pommes de terre hachées mélangées à l'oignon haché en demi-anneaux. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Gardez maintenant à l'esprit que plus les pommes de terre sont hautes, plus elles cuisent longtemps.
Arrosez la pièce avec le pansement préalablement préparé, essayez de la répartir uniformément sur tout le périmètre. À ce stade, je recommande de couvrir le moule avec du papier d'aluminium et de le placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant au moins une heure.
Après un certain temps, ouvrez délicatement le récipient contenant les pommes de terre, percez-le avec un couteau, s'il est prêt, puis activez le mode convection et faites dorer le fromage jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur. Et si les pommes de terre sont humides, recouvrez-les de papier d'aluminium et renvoyez-les au four et restez-y jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
Un plat d'accompagnement délicieux, copieux et riche en calories de pommes de terre au four avec du fromage est prêt.
Prendre plaisir!
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