Si vous aimez les côtelettes, mais que vous ne savez pas comment les cuisiner délicieusement, essayez cette recette - avec du fromage. Du fromage fondu de bonne qualité et un fabricant de confiance rendront ce plat si savoureux et tendre que votre main atteindra une portion supplémentaire.
Vous pouvez servir des escalopes de poulet avec du fromage avec absolument n'importe quel plat d'accompagnement, il convient vraiment à tout type - votre préféré. S'il y a un concombre ou une tomate fraîche dans le réfrigérateur, ce sera également génial.
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Ingrédients:
Filet de poulet haché - 600 g
Oignons - 80 g
Œuf de poule - 1 pc.
Fromage fondu - 100 g
Couscous (ou semoule) - 2 cuillères à soupe
Sel de mer - au goût
Poivre noir moulu - au goût
Huile maigre - pour la friture
Comment cuisiner:
Pour faire frire des escalopes de poulet hachées avec du fromage fondu, préparez les aliments de la liste. Épluchez l'oignon, lavez, séchez. Retirez le fromage fondu de l'emballage.
Tout d'abord, transférez le filet de poulet tordu dans un bol profond et confortable, ajoutez-y du couscous ou de la semoule.
Coupez les oignons en petits cubes avec un couteau bien aiguisé, transférez-les sur le poulet haché.
Incorporez ensuite un œuf, ajoutez du sel et du poivre au goût. Râpez le fromage fondu sur une râpe grossière, envoyez-le également dans un bol.
Maintenant, mélangez la viande hachée avec vos mains, cuillère ou fourchette jusqu'à consistance lisse. Essayez de ne pas grumeler le fromage, mais de l'étaler dans toute la masse. Réserver la viande hachée, la laisser «mûrir» 15 minutes, le couscous ou la semoule doit gonfler.
Faites chauffer l'huile maigre non parfumée dans une poêle. Humidifiez légèrement vos mains sous l'eau courante, moulez les escalopes de la taille et de la forme désirées. Mettez-les dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées pendant 3-4 minutes de chaque côté.
Côtelettes de filet de poulet luxuriantes, rouges et juteuses avec du fromage, servir avec votre bien-aimé garnir et à la maison cornichons ou des légumes frais.
Ce sera génial de mettre une telle côtelette avec l'ajout de votre bien-aimée sauce autour de chignon. Vous obtenez un délicieux hamburger maison rapide.
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