Toutes les friandises faites maison sont toujours beaucoup plus savoureuses que les options du magasin, et elles sont définitivement plus saines. Lors de la création d'un gâteau, vous connaîtrez certainement sa composition et pourrez ajuster indépendamment le goût que vous souhaitez. Les bonbons au chocolat sont considérés comme les plus délicieux; ils peuvent être préparés à la fois avec l'ajout de chocolat naturel et avec du cacao en poudre.
Aujourd'hui, nous cuisinerons des gâteaux assez célèbres avec le nom intéressant «Potato». En apparence, ils ressemblent fortement à cette plante-racine, c'est pourquoi son nom est. La recette de cette délicatesse est très simple - vous n'avez rien à cuire, il vous suffit ici de mélanger tous les ingrédients.
Le gâteau présenté a de nombreuses recettes différentes, où la composition des ingrédients est différente. Selon la version proposée, la «pomme de terre» est préparée à base de lait concentré et de biscuits sablés.
Vilkin. Pro est une communauté culinaire unique. Ici, vous trouverez toujours des recettes éprouvées qui stimulent votre appétit.
Visitez notre site Internet:https://Vilkin.Pro
Ingrédients:
Biscuits sablés - 150 gr.
Lait condensé - 80 gr.
Beurre - 50 gr.
Poudre de cacao - 3 cuillères à soupe
Sucre en poudre - 1 cuillère à soupe
Comment cuisiner:
Pour faire le gâteau "Pomme de terre" à partir de biscuits au lait concentré à la maison, prenez les produits de la liste.
Cassez les biscuits sablés en morceaux aléatoires, mettez-les dans un bol mélangeur, écrasez-les en petites miettes. Pour cela, il est toujours permis d'utiliser un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez moudre les biscuits dans un mortier.
Versez immédiatement environ une cuillère à soupe de la chapelure obtenue dans un bol séparé, cela vous sera utile dans les dernières étapes de la préparation du saupoudrage. Il en va de même pour la poudre de cacao - ajoutez une cuillère à soupe.
Versez le lait concentré dans une casserole ou un bol en émail, mis à feu. Après chauffage, ajoutez un morceau de beurre. Il est préférable d'utiliser quelque chose qui a déjà un peu fondu pour ne pas le faire fondre pendant longtemps.
Le mélange n'a pas besoin d'être porté à ébullition. Ce processus peut également être effectué dans un four à micro-ondes.
Ajoutez ensuite le cacao en poudre par petites portions (2 cuillères à soupe), remuez en parallèle pour éviter l'apparition de grumeaux.
Ajoutez le sucre glace en même temps. Vous pouvez bien sûr utiliser du sucre, mais ses cristaux se dissoudront plus longtemps.
Gardez la composition sur la cuisinière, en réglant la chaleur au minimum, en remuant constamment. Dès que la masse commence à atteindre le stade d'ébullition, retirez le récipient du feu et n'arrêtez pas de remuer pendant les 3 minutes suivantes afin d'amener le mélange à la consistance désirée au maximum.
Versez les miettes de biscuits dans une assiette creuse, versez-y la solution de chocolat chaud. Après un mélange minutieux, vous devriez avoir une masse épaisse et collante.
Pour éviter que la pâte ne colle à vos mains lors de la sculpture des gâteaux, mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure pour qu'elle durcisse. Dans ce cas, assurez-vous de couvrir le récipient avec le contenu avec un film alimentaire, il protégera contre les odeurs étrangères.
Dans un bol, mélangez les copeaux de biscuits et la poudre de cacao que vous avez laissés. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Après un certain temps, retirez la pâte et commencez à sculpter les produits en formant de petits flans de forme oblongue, qui ressembleront à des pommes de terre. Rouler chaque "pomme de terre" de tous les côtés dans la panure cuite, puis réfrigérer 1 heure.
Après un certain temps, les gâteaux finis peuvent être servis sur la table pour une tasse de thé.
Profitez de votre thé!
Aimez et abonnez-vous à notre canal, ainsi que les réseaux sociaux: En contact avec, Instagram, Facebook, Camarades de classe! Ce n'est pas difficile pour vous - nous sommes heureux :)
Toutes les recettes de nos auteurs se trouvent sur le site: https://vilkin.pro
Venez visiter, lire, commenter, cuisiner et partager vos résultats!
Toute l'inspiration culinaire :)
Votre ami et aide, Vilkin!