Aujourd'hui, nous préparons une soupe légère et délicieuse avec des boulettes de poulet hachées, à savoir un filet. La soupe convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants, perdant du poids et ne perdant pas de poids! L'option est absolument pour tout le monde.
La soupe est riche en protéines et en fibres, ce qui nous maintient sous tension toute la journée. Malgré sa légèreté, il est assez satisfaisant et peut être préparé rapidement et facilement.
Vilkin. Pro est une communauté culinaire unique. Ici, vous trouverez toujours des recettes éprouvées qui stimulent votre appétit.
Visitez notre site Internet:https://Vilkin.Pro
Ingrédients:
Poulet haché - 300 gr.
Carottes - 1 pc.
Oignons - 1 pc.
Poivron doux - 1 pc.
Pommes de terre - 2 pcs.
Sel au goût
Feuille de laurier - 1 pc.
Piments de la Jamaïque - 3 pcs.
Poivre noir moulu - au goût.
Bouillon de poulet - 1,5 l.
Recette étape par étape:
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin. Je suggère une option simple sans nouilles ni riz, mais si vous voulez une soupe plus riche, ajoutez-en une de votre choix. J'ai utilisé du bouillon de poulet précuit, sinon, de l'eau claire et propre fonctionnera également.
Utilisez des légumes, frais ou surgelés. Ce sont excellents: haricots verts, pois verts frais surgelés, brocoli, chou-fleur et autres.
Dans le choix des épices, j'ai opté pour les classiques.
Coupez les oignons et les carottes en petits cubes. Trempez les légumes hachés dans le bouillon bouillant et faites cuire 10 minutes à feu moyen.
Coupez les pommes de terre et les poivrons en petits morceaux. Envoyez-les au reste des légumes dans le bouillon de poulet. Ajouter les feuilles de laurier et les grains de poivre.
Versez du sel et du poivre dans le poulet émincé, épices selon votre goût. S'il s'avère liquide, ajoutez un peu de fécule de pomme de terre ou de maïs. Cela rendra la viande hachée plus dense et conservera la forme des boulettes de viande pendant la cuisson. Remuez bien et soigneusement et battez-le contre les parois du bol jusqu'à ce qu'il devienne lisse et ferme.
Mouillez-vous les mains avec de l'eau et roulez de petites boules, placez-les sur le plateau.
10 minutes après la pose des pommes de terre, ajoutez les boulettes de viande préparées, remuez avec une cuillère pour qu'elles ne collent pas au fond. Assaisonner la soupe avec du sel et assaisonner au goût.
Cuire encore 10 minutes. Les boulettes de poulet cuisent très rapidement.
Servir la soupe saupoudrée d'herbes, avec Croûtons ou pain.
Bon appétit!
Chaque jour une soupe aux boulettes de poulet qui ne devient pas ennuyeuse. Les enfants l'aiment beaucoup. Pour eux, diversifiez le premier plat avec des pâtes sous forme de chiffres ou de chiffres. Je suis sûr qu'ils vont adorer!
Les boulettes de viande peuvent être préparées non seulement à partir de poulet haché, mais également de dinde ou de bœuf, ou de porc maigre. Mais ensuite, ils doivent être posés avec les pommes de terre, car le temps de cuisson prendra un peu plus.
Cuisinez avec amour! Paix à vous et bon!
Aimez et abonnez-vous à notre canal, ainsi que les réseaux sociaux: En contact avec, Instagram, Facebook, Camarades de classe! Ce n'est pas difficile pour vous - nous sommes heureux :)
Toutes les recettes de nos auteurs se trouvent sur le site: https://vilkin.pro
Venez visiter, lire, commenter, cuisiner et partager vos résultats!
Toute l'inspiration culinaire :)
Votre ami et aide, Vilkin!