Les pommes de terre aux champignons au four conviennent à la fois à une table de fête et à une table de tous les jours - une excellente option pour le déjeuner ou le dîner. Prenez les pleurotes et les champignons - cela s'avérera incomparable!
Un tel plat peut être complété par du concombre mariné ou des tomates marinées - vous obtenez une sorte de déjeuner «rustique». Vous pouvez également proposer des salades de légumes légères, des tranches de verdure, etc. aux pommes de terre au four maigres.
Dans le processus de cuisson, vous pouvez utiliser non seulement des légumes, mais aussi de la tomate ou n'importe quelle sauce pour changer. Les amateurs de croûtes dorées peuvent finir par remplir le plat fini de copeaux de fromage.
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Ingrédients:
Pommes de terre - 400 g
Pleurotes - 200 g
Champignons - 200 g
Oignons bulbes - 1 pc.
Carottes - 1 pc.
Sel, poivre - au goût
Eau - 70 ml
La description:
Préparer la nourriture.
Peler les tubercules, laver, sécher. La variété est utilisée spécifiquement pour la cuisson ou la friture, ces pommes de terre sont prêtes plus rapidement.
Préchauffez le four immédiatement, réglez la température à 180 degrés. Préparez la forme, transférez-y les pommes de terre coupées en grosses barres.
Épluchez les carottes, les oignons. Rincez les légumes, séchez. Coupez l'oignon en petits cubes, les carottes - éventuellement. Ajouter au formulaire.
Lavez et séchez les champignons et les pleurotes. Couper les champignons en gros segments, transférer dans le moule. Versez de l'eau, scellez le tout avec du papier d'aluminium et mettez au four.
Faites cuire le plat pendant 35 minutes. En fin de cuisson, mélangez le tout, salez et assaisonnez de poivre.
Les pommes de terre au four aux champignons au four sont prêtes.
Bon appétit!
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