Avec l'avènement de ces appareils nécessaires dans la cuisine, vous n'avez pas besoin de vous asseoir à la cuisinière la plupart de votre temps libre, car le poulet cuit dans un multicuiseur peut être cuit sans participation - une unité avec tout s'en chargera lui-même. Il faut littéralement 30 minutes pour cuire des parties de volaille à griller, ou environ 1 heure si vous avez un poulet domestique. Vous êtes libre d'ajouter des oignons ou des oignons verts à volonté pour ajouter de la saveur, ainsi que de l'ail, diverses épices et assaisonnements.
N'oubliez pas que la taille de la viande de poulet diminuera légèrement, d'environ un tiers, et que la graisse en sera fondue, alors ne versez pas beaucoup d'eau dans le bol - l'oiseau doit être cuit dans son propre jus.
Le ragoût de poulet peut être utilisé pour créer d'autres plats, comme la salade «Tendresse», ou utiliser la pulpe comme garniture pour les tartes et les tartes. Bien sûr, l'option la plus simple est de servir de la viande de poulet prête à l'emploi comme plat indépendant avec diverses sauces et des légumes frais.
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Ingrédients:
Poulet (parties) - 1 kg
Feuille de laurier - 5 pcs.
Sel - 1 cuillère à café
Poivre noir moulu - 0,5 cuillère à café
Eau - 1 cuillère à soupe.
Comment cuisiner:
Coupez le poulet en morceaux ou utilisez des morceaux de volaille pré-achetés. Rincez-les à l'eau, retirez tous les fils et films.
Placez la viande dans un bol multicuiseur. Il est conseillé d'utiliser non seulement des filets pour rendre le plat aromatique et riche.
Saupoudrer toutes les portions de poulet de sel et de poivre noir moulu. Laissez tomber les feuilles de laurier.
Ajouter d'autres épices et assaisonnements si désiré. Le paprika moulu, le thym séché ou l'ail s'harmonisent très savoureux avec la viande de poulet.
Versez de l'eau tiède et activez le mode «Ragoût» ou «Poulet» / «Viande» sur le panneau du véhicule pendant 40 minutes. Si vous utilisez de la volaille / de la volaille de ferme, augmentez le temps de cuisson à 1 à 1,5 heure, selon sa taille.
La technique vous avertira avec un signal sonore que le plat est complètement prêt - soulevez doucement le couvercle pour ne pas vous brûler à la vapeur, percez une partie du poulet avec un couteau ou une fourchette. Si du jus clair en coule ou si rien ne s'écoule, la viande est prête!
Placer le ragoût de poulet sur une assiette ou un plat, garnir au goût et servir immédiatement. Vous pouvez ajouter n'importe quel garnir, salade de légumes frais. Utilisez la viande à des fins culinaires différentes si vous le souhaitez.
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