Un plat simple et rapide que toute hôtesse peut préparer est le poulet à la crème sure dans une casserole. La cuisson est plus facile que jamais, faites d'abord frire les morceaux, puis faites-les cuire dans de la crème sure.
Pour un résultat brillant et aromatique, il est important d'utiliser des épices; une petite quantité de paprika et d'ail sec sont parfaits ici. Vous pouvez utiliser une gamme plus variée d'épices et d'herbes. Toutes les parties de poulet à ragoût conviennent: ailes, pilons, filets, cuisses, etc.
Vous pouvez servir du poulet préparé à table avec n'importe quel plat d'accompagnement. Porridge, légumes, salades, cornichons, etc. feront l'affaire.
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Ingrédients:
Poulet - 300 g
Crème sure - 4 cuillères à soupe
Sel, poivre - au goût
Ail sec - 1 cuillère à café
Eau - 0,5 tasse
Huile végétale - 2 c.
Paprika - 1 cuillère à café
La description:
Préparez tous les ingrédients selon la liste. J'aurai des ailes de poulet aujourd'hui.
Rincer les morceaux de poulet, sécher avec du papier absorbant. Si vous utilisez des ailes, coupez-les en portions.
Chauffer une poêle, graisser légèrement avec de l'huile végétale. Transférer les morceaux de poulet dedans et faire frire pendant 2-3 minutes de chaque côté - jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Après un certain temps, ajoutez une portion de crème sure dans la poêle.
Ajouter le sel, le poivre, le paprika, l'ail sec immédiatement. Ajoutez les épices que vous souhaitez.
Versez un peu d'eau tiède dans la casserole, mélangez le tout et couvrez avec un couvercle. Laisser mijoter le poulet dans la crème sure pendant 15 minutes à feu doux.
Servez le plat fini à table avec votre bien-aimé garnir ta famille.
Bon appétit!
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