Le porc cuit au four à l'ananas, ou côtelette hawaïenne, était particulièrement populaire dans les années 90. Ce plat a été préparé par presque tous les cafés et de nombreux restaurants. Maintenant, il est tout aussi populaire et aimé, même s'il se retrouve de moins en moins souvent au menu des établissements.
Cuire du porc aux ananas au four à la maison est non seulement facile, mais aussi rapide. De plus, même un cuisinier novice peut manipuler ce plat.
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Ingrédients:
Longe de porc - 400 g
Ananas - 300 g
Mayonnaise - 2 cuillères à café
Fromage à pâte dure - 150 g
Sel au goût
Ch.m. poivre - goût
Comment cuisiner:
Préparez tous les aliments nécessaires de la liste. Lavez la viande, séchez-la avec du papier absorbant.
Mettez un morceau de porc sur une planche à découper, couvrez d'un film plastique. Frappez aussi fin que possible avec un marteau de cuisine.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium avec le côté brillant vers le haut, y déposer les morceaux de côtelettes de porc, les saler et les poivrer à votre goût.
Graisser légèrement chaque morceau de viande avec vos proches Mayonnaise.
Épluchez l'ananas et épluchez le noyau dur. Coupez-le en tranches, placez-en deux pour chaque morceau de viande.
Saupoudrez généreusement chaque côtelette hawaïenne de fromage à pâte ferme râpé de confiance. Nous en avons besoin qui fond bien au four.
Préchauffez le four à 200 degrés. Faites cuire la viande pendant 15 à 20 minutes en mode de chauffage supérieur et inférieur, n'activez pas la convection.
Le porc au four avec ananas et fromage est prêt.
Vous pouvez servir un tel plat comme un plat indépendant, car le seul plat d'accompagnement qui va avec cette côtelette est purée de pomme de terre.
Emmenez votre famille à table et savourez un délicieux déjeuner ou dîner.
Prendre plaisir!
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