Aujourd'hui, j'attire votre attention sur l'une de mes options de vinaigrette préférées - à la moutarde. Beaucoup de gens aiment les salades, mais pour qu'elles ne deviennent pas ennuyeuses, il est important de les faire non seulement variées, mais aussi avec des sauces vives et épicées. La vinaigrette à la moutarde plaira à beaucoup, ici le jeu des goûts est tout simplement incroyable: la moutarde donne une note épicée, le miel est responsable de la douceur, le jus de citron ajoute de l'acidité - tout est exactement comme devrait être. Un ensemble de légumes pour une salade peut être n'importe quoi - toutes sortes de choux, légumes, herbes, etc. Essayez la recette, vous trouverez peut-être la vinaigrette à votre goût.
Ingrédients:
- Moutarde - 1 cuillère à café
- Huile végétale - 3 cuillères à soupe.
- Miel - 0,5 c.
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Herbes sèches, sel, poivre - au goût
- Tomates, concombres, poivrons - pour salade
Préparez tout selon la liste. L'huile végétale peut être remplacée par de l'huile d'olive, de l'huile d'avocat ou tout ce que vous voulez.
Prenez un petit récipient, versez-y l'huile et ajoutez un délicieux miel.
Ajoutez ensuite la moutarde. Choisissez un bon vigoureux, pas sucré ou avec des additifs, mais un classique.
Ajoutez vos herbes préférées, sel, poivre, quelques épices à votre goût.
Pressez le jus de citron dans la vinaigrette.
Mélangez bien le tout. Prenez un échantillon, le goût peut être ajusté à votre discrétion.
Hachez les légumes.
Et avant de servir, verser sur la vinaigrette.
Bon appétit!
Auteur: Alena Kameneva
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