Aujourd'hui, je veux vous proposer de cuisiner une recette très savoureuse et rapide. N'importe quel riz convient à la cuisson, mais si vous voulez obtenir un résultat parfaitement friable, il est préférable d'utiliser des céréales étuvées ou longues. Ajoutez des épices à la recette - ail sec, gingembre, sel, poivre. Ici aussi, nous utiliserons certainement des légumes, vous pouvez choisir toutes les combinaisons que vous aimez. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer le riz fini de sauce soja, si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de Tabasco - vous obtenez un plat avec un scintillement.
Vous pouvez servir seul du riz thaï avec un œuf à table, par exemple pour le déjeuner. Ajoutez des légumes ou du poisson ou de la volaille si vous le souhaitez.
Ingrédients:
- Riz - 0,5 tasse
- Eau - 1 verre
- Œufs de poule - 1 pc.
- Mélange de légumes - 100 g
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
- Sel, poivre, ail sec - au goût
Préparez tout selon la liste. Ensuite, vous devez mesurer la quantité spécifiée de riz et d'eau.
Conduisez l'œuf de poule dans un bol, secouez avec une fourchette.
Prenez une grande poêle à portée de main, versez sur le riz et ajoutez une portion d'eau tiède. Cuire à couvert pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les céréales soient bien cuites.
Ajoutez quelques légumes au riz. J'ai la composition suivante: pois, maïs, carottes, haricots verts.
Versez ensuite l'œuf dans la casserole. Ajouter le sel, le poivre et l'ail sec. Ajoutez une cuillerée d'huile.
Faire plus le feu, en remuant activement, amener le riz avec les œufs jusqu'à cuisson complète. Assurez-vous de prendre un échantillon.
Servez le plat fini.
Bon appétit!
Auteur: Alena Kameneva
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