Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux de saluer tous ceux qui ont consulté ma page. J'espère que les recettes que j'ai publiées vous seront intéressantes et utiles - lisez, rédigez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous!
Aujourd'hui, je souhaite vous proposer une recette d'un plat idéal pour nourrir toute la famille.
Un tel plat peut être préparé en "mode normal" pour tous les jours, et pour le moment - dans le post, ce sera toujours aussi pertinent! De plus, sa préparation vous prendra un minimum de temps et d'efforts - le four fera le travail principal, sans votre participation.
Et voici ce dont vous avez besoin pour cuisiner:
Pommes de terre, taille moyenne - 8-10 pcs.
Carottes (grosses) - 1 pc.
Champignons champignon - 350 g
Oignons bulbes - 1 pc.
Huile végétale - 50 ml
Sel, poivre noir, épices - au goût
Commençons ...
Tout d'abord, préparons les champignons, dans mon cas, pour le moment, ce sont des champignons - nous les lavons soigneusement, si nécessaire, enlevez le dessus la coque des bouchons (nous ne touchons pas les jambes), puis nous ne la coupons pas trop finement - pendant le traitement thermique, elles diminuent considérablement en Taille.
Maintenant, versez de l'huile végétale dans la poêle, faites-la chauffer, déposez les champignons et faites-les frire en remuant. Ils commenceront immédiatement à libérer de l'humidité et à diminuer de taille - faire frire pendant environ 7 minutes.
À ce moment-là, nous avons déjà épluché l'oignon, l'avons haché, puis l'avons ajouté à la poêle aux champignons. Nous continuons à faire frire pendant un moment - 2-3 minutes.
En attendant, nous préparons le reste des légumes (je les épluche à l'avance) - coupons les pommes de terre en grosses tranches, les carottes en demi / cercles, ou en petites - juste en cercles ou en grandes bandes.
Maintenant, nous ajoutons le contenu de la casserole à ces légumes, ajoutons du sel, du poivre noir, des épices (assaisonnement pour pommes de terre) au goût, mélangeons.
Ensuite, mettez soigneusement le tout dans la manche de cuisson, attachez-la des deux côtés. Sur la partie supérieure, nous faisons plusieurs perforations avec un cure-dent - si cela n'est pas fait, le sac peut éclater pendant la cuisson. Ensuite, nous mettons le manchon avec le contenu sur une plaque à pâtisserie ou un plat de cuisson approprié et l'envoyons cuire au four pendant 35 à 40 minutes - préchauffé à 180 degrés. C'est très simple - et délicieux! Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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