Recette - super! Ce rouleaux de chou paresseux et boulettes de viande en un! Simple, copieux, délicieux et beau!
recette Escalopes de poulet haché avec du chou sauce tomate étuvée dans
ingrédients:
• poulet Fapsh (meilleur popolam - filets kracnoe kupinoe + viande) - 350 g;
• Kapucta belokochannaya (haché) - 70 à 80 g;
• Egg - 1 pc;
; Ferraille 3 - • blanc Baton.
• Sol, Şahap, épices, Cherny pepets (au goût);
• Semoule Kpupa - 2 ct.l;.
• Tomates cvezhie - 2 pièces;
• Bow repchaty (en fapsh - 1 morceaux dans la sauce - 0,5 - 1,5 unités) pièces;
• Pacta tomate - 1 ct.l;.
• Boda (ou bouillon) - 250 ml;
• LICT lavpovy - 2 pièces;
; Dent 2 - • Checnok.
• Maclo pastitelnoe (pour obzharivaniya);
• Muka (pour panure)
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préparation:
Pour le poulet de torsion de la farce et les oignons dans un hachoir à viande. Baton trempé dans du lait ou de l'eau.
Fines chou shinkuem, puis hacher, un peu de sel et écrasez vos mains.
Nous passons à la viande hachée de chou, ajoutez les épices, le sel et le poivre.
Bien mélanger tous, pour conduire l'œuf.
De plus Verser la semoule et en ajoutant pressé de pain de lait (eau). Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
Former les galettes et roulé dans la farine. Fry des deux côtés dans une poêle chauffé avec de l'huile de tournesol à feu moyen.
escalopes frits doivent ragoût à la tomate sauce.
Cela peut être fait en multivarka.
Verser dans un bol Multivarki peu d'huile de tournesol, ajoutez l'oignon haché et faire revenir dans le programme de « friture ».
Améliorant le bol Multivarki pâte de tomate, le sel, les tranches de tomates, du sucre et des épices, verser de l'eau.
Nous apportons la sauce à ébullition avec l'aide du programme « un couple » ou « trempe ».
Ajouter aux feuilles de sauce et de la baie et l'ail haché, étaler les escalopes et cuire pendant un quart d'heure sur le programme « trempe ».
Servir les côtelettes à la table avec un plat d'accompagnement.
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