J'aime le plus cette option de filet de poulet. Le kebab de poulet au four s'avère incroyablement tendre, juteux, savoureux et aromatique.
En plus du filet, ajoutez des tomates cerises et quelques champignons à la recette. De vous-même, vous pouvez également prendre des épices et divers légumes. Pour cuire le kebab, vous aurez également besoin de brochettes ou de petits bâtonnets en bois. Extérieurement, nous obtiendrons un très beau résultat, digne d'une fête festive.
Servez délicieusement les brochettes prêtes à l'emploi avec des herbes, des légumes frais, des sauces ou du ketchup. Une option plus satisfaisante consiste à ajouter des pommes de terre ou du porridge à la viande chaude sur des brochettes.
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Ingrédients:
Filet de poulet - 300 g
Tomates cerises - 6 pcs.
Champignons - 4 pcs.
Sel, poivre, ail sec, épices - au goût
Huile végétale - 2 cuillères à soupe
Thym - 1 brin
La description:
Préparez tous les aliments. Allumez et réchauffez le four, réglez la température à 180 degrés.
Achetez du filet de poulet frais, réfrigéré et non congelé. Rincez et séchez le poulet. Couper en morceaux assez gros. Si vous le souhaitez, les filets peuvent être marinés séparément dans du soja ou toute autre sauce, épices.
Lavez et séchez les champignons. Retirez les pattes et laissez les bouchons.
Lavez et séchez les tomates. S'ils sont trop petits, laissez-les entiers, les plus gros coupés en deux.
Saupoudrer tous les ingrédients préparés de sel, poivre, ail sec.
Prenez une forme profonde et préparez les brochettes. Enfiler le poulet, les tomates et les champignons dessus. Transférez les blancs sur le formulaire, comme indiqué sur la photo.
Ajoutez éventuellement un brin de thym ici pour un arôme délicat. Transférez le plat au four. Faites cuire les brochettes pendant 25 minutes, en les retournant périodiquement. S'il y a de la convection dans le four, allumez-le.
Après un certain temps, servez des brochettes de poulet prêtes à l'emploi sur des brochettes à table.
Bon appétit!
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