Voulez-vous préparer une salade vraiment copieuse pour votre famille que tout le monde adorera? Je propose une option chic pour le procès. La salade de poulet et de champignons est abordable, économique, savoureuse et simple.
Pour la recette, nous avons besoin de champignons, de filets de poulet et de pommes de terre, qui sont mieux bouillis à l'avance. Vous aurez également besoin de délicieux concombres marinés. Nous assaisonnerons la salade avec de la mayonnaise, mais une bonne crème sure est parfaite ici, cela rendra le plat plus léger.
Vous pouvez servir une telle salade pour une table de fête ou n'importe quel jour comme une variété de votre alimentation.
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Ingrédients:
Filet de poulet - 250 g
Champignons - 150 g
Oignons - 1 pc.
Pommes de terre - 1 pc.
Concombres marinés - 4 pcs.
Sel, poivre - au goût
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe
La description:
Préparez tous les produits selon la liste.
Épluchez l'oignon. Rincez et séchez. Après l'oignon, coupé en demi-anneaux, vous pouvez le couper en dés - à votre guise.
Lavez, séchez et coupez les champignons en gros segments. Faites chauffer une poêle en parallèle, graissez avec un peu d'huile.
Transférer les oignons et les champignons dans la poêle. Faites frire pendant environ 3-4 minutes - évaporez le jus et faites légèrement dorer les champignons avec des tranches d'oignon.
Peler les pommes de terre bouillies, les couper en petits cubes et les mettre dans un bol. Hachez aussi les concombres, mais pas grossièrement. Ajoutez les tranches de concombre dans le saladier.
Laisser refroidir légèrement les champignons frits, ajouter à la salade le reste des ingrédients.
Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée, le refroidir au même endroit. Coupez le poulet en morceaux moyens ou en fibres. Transférer ensuite dans un saladier.
Assaisonner tous les ingrédients du plat avec de la mayonnaise / crème sure, assaisonner de sel et de poivre. Remuer, retirer l'échantillon.
La salade prête au poulet et aux champignons frits peut être immédiatement servie à table, disposée sur de belles assiettes et sans oublier d'ajouter quelques tranches de pain ou votre favori garnir ta famille.
Bon appétit!
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