Au programme, de superbes escalopes de dinde aux courgettes - juteuses, aromatiques, tendres, très, très savoureuses! Tout le monde les aimera. Ils conviennent aux aliments diététiques, ils peuvent également être proposés aux enfants, aux personnes qui adhèrent au PP. Vous pouvez servir des côtelettes prêtes à l'emploi à table avec tous les plats d'accompagnement, les salades de légumes, mais aussi comme collation, pour faire un sandwich sain.
La recette est décente, plaira et sera utile à beaucoup. Alors, commençons!
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Ingrédients:
Courgettes - 1 pc.
Filet de dinde - 300 g
Sel, poivre - au goût
Œufs de poule - 1 pc.
Ail - 1 gousse
Oignons - 1 pc.
Huile végétale - 2 c.
La description:
Préparez tout selon la liste. Le filet doit être rincé et séché. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre un steak de dinde pour les escalopes.
Coupez le filet en petits morceaux.
Épluchez les oignons, coupez-les en petits cubes.
Mettez les morceaux de filet, l'oignon et l'ail dans un bol mélangeur. Moudre tout à haut régime.
Transférer la viande hachée dans une assiette. Rincez ensuite les courgettes, séchez-les et râpez-les sur une râpe fine. Pressez le jus. Mettez le mélange de courge dans un bol avec de la viande hachée.
Ajoutez l'œuf, le sel et le poivre aux ingrédients. Peut être ajouté avec vos épices préférées. Mélangez bien la viande hachée.
Faites chauffer une poêle, ajoutez de l'huile. Disposez la viande hachée finie avec une cuillère.
Faire frire les escalopes des deux côtés pendant 4 à 5 minutes à feu doux. Retirez l'excès d'huile avec du papier absorbant.
Servir les escalopes à table avec votre bien-aimé garnir.
Bon appétit!
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