Beaucoup de gens connaissent le goût d'un tel gâteau. Dans les années 80, quand il n'y avait presque rien sur les étagères, «Potato» était très populaire.
Vous pouvez cuisiner à partir de chapelure ou de biscuits. Mais l'une des options les plus délicieuses est la "pomme de terre" du biscuit. Le processus de cuisson d'une telle délicatesse est accessible même à un enfant. L'essentiel est de disposer d'un biscuit prêt à l'emploi.
Ingrédients:
- Oeufs - 4 pcs.
- Sucre - 120 gr.
- Farine - 100 gr.
- Cacao - 50 gr.
- Lait - 100 ml.
- Beurre - 50 gr.
- Vanilline - une pincée
- Soda - une pincée
- Chocolat - facultatif
Recette étape par étape:
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin. Tamiser la farine avec le bicarbonate de soude et la vanille au tamis. Retirez l'huile du réfrigérateur au préalable pour la ramollir.
La première étape consiste à cuire un biscuit. Pour ce faire, mélangez les œufs avec le sucre dans un bol battant. Battez-les en une masse moelleuse en utilisant la vitesse de mixage la plus élevée.
Puis, manuellement, à l'aide d'un fouet, fouettez le mélange de farine dans les œufs. Remuez doucement la pâte pour que sa splendeur ne se dépose pas.
Versez la pâte finie dans un plat allant au four (18-20 cm). Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes.
Vérifiez la préparation de la cuisson avec une brochette. Percer - s'il est sec, le biscuit est prêt.
Retirez le biscuit fini du four et retirez-le du moule. Refroidissez-le complètement. Pour un refroidissement rapide, vous pouvez l'envoyer au réfrigérateur.
Cassez le biscuit refroidi en morceaux.
Utilisez un mélangeur stationnaire pour les broyer en miettes.
Ajoutez du beurre mou.
Versez le cacao et ajoutez le lait petit à petit.
Utilisez vos mains pour pétrir la pâte à gâteau en une masse homogène.
Blinds ovales ovales à peu près de la même taille. Placez chaque brownie dans une capsule en papier.
Et vous pouvez le décorer de différentes manières: chocolat, crème, cacao ou noix. Il est même possible de le laisser complètement sans décoration. Dans cette recette, les gâteaux sont décorés de chocolat fondu.
Réfrigérer 1 heure.
Servez-vous du gâteau aux pommes de terre avec thé ou café.
Profitez de votre thé!
Vous pouvez ajouter des noix moulues à la pâte "Pommes de terre". Juste avant cela, ils doivent être frits dans une poêle sèche. Cela donnera aux noix une saveur et un arôme plus vifs. Ensuite, devant un tel gâteau, personne ne peut certainement résister! Il prend à juste titre sa place d'honneur dans le classement des desserts rapides et savoureux!
Auteur: Julia Matveeva
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