Dans un monde connu seulement 1 produit, la durée de vie est égale à 3000 ans et est - le miel. Il y a un an, je l'ai acheté un pot de 3 litres de miel, mais comme il est avéré que c'était un faux grossier, le miel de haute qualité et il était pas proche. Ainsi, cette année, j'ai décidé d'examiner à fond la question des tests de qualité du miel. Pour ce faire, je me suis tourné vers mon parent éloigné, qui est un apiculteur professionnel depuis plus de 30 ans. D'une petite conférence au téléphone, en plus de ces instructions générales « miel de qualité toujours goût astringent, à-dire des larmes légèrement la gorge « ou » bon miel toujours doux, a un parfum floral forte ou de sarrasin « Je me souviens trois façons de vérifier le miel dont ont jamais été entendu, mais les assurances qu'ils sont professionnels extrêmement efficace
1. Pour tester le miel est dilué ou non, mis 1 cuillère à café miel sur une feuille de papier et d'attente 2-3 minutes. Les formes de miel dilué tache humide sur le papier
ou pas de fuite, et la qualité - se situera intacte. Comme vous pouvez le voir, cette année je l'ai acheté le miel non dilué, défiler vers la droite.2. Pour vérifier si le sirop de glucose de miel, vous devez faire solution de miel et de l'eau chaude dans un rapport de 1 à 3, y ajouter quelques gouttes d'ammoniaque et une bonne secousse. Si la solution brunissent, puis impliqué sirop de glucose. Dans mon miel, il n'a pas été dans la photo et faites défiler vers la droite.
3. On m'a dit une fois que l'enregistrement est seulement de cette manière le miel aura lieu dans un cas - si elle est parfait. Si dans une zone habitée par les abeilles, sera un peu des conditions environnementales défavorables ou les abeilles au moins quelques-uns, même les plus maladie mineure, mais rien de dilution et d'autres fraudes, je garde généralement calme, le test échec. L'essence est ce test: versez dans une soucoupe d'eau et ajouter un peu miel (1/4 cuillère à café). Ensuite, prenez une soucoupe avec les deux mains et lecteur dans un cercle (suffisamment minutes)Alors que l'eau comme pour secouer le cercle et le miel absorbé. Nous avons mis sur la table et soucoupe pairs dans la solution résultante - si le miel est idéal en solution Ce sera les cellules visibles motif. Cela est dû au fait qu'au niveau moléculaire va jouer un parfait modèle en nid d'abeille de miel, où il a été maintenu. Malheureusement, mon miel n'a pas passé ce test, et je ne vois rien (le résultat de la photo). J'espère que l'année prochaine, je serai en mesure d'acheter le miel parfait. Comme cela - mettre comme!