Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalnina"! Je souhaite la bienvenue à mes invités réguliers, ainsi qu'à tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je veux partager une recette pour une sauce à la viande de tomate rapide pour n'importe quel plat d'accompagnement. Cette version de la sauce est préparée si simplement que tout le monde obtiendra 100% la première fois, cela ne me prend pas plus de 30 minutes. J'ai regardé la recette sur l'emballage avec des épices, maintenant je cuisine régulièrement quand j'ai besoin de gagner du temps sur la cuisine. Je veux que vous sachiez cette option simple et savoureuse.
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Recette:
Pâtes -250g.
Pour la sauce bolognaise:
Viande hachée -250g
Tomate -1pc (100g)
Eau -300ml
Maggi pour la seconde pour les pâtes
En sauce tomate et viande bolognaise - 1 paquet
MÉTHODE DE CUISSON
La viande hachée conviendra à n'importe quel bœuf que j'ai, la viande hachée pesant 250 grammes. Nous prenons une poêle, la chauffons, versons de l'huile végétale 2 cuillères à soupe, mettons la viande hachée, essayons de la casser avec une spatule, faisons frire pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
Pendant ce temps, nous préparerons la tomate, vous devez en retirer la peau, je le fais, la mets dans de l'eau bouillante pendant 1 à 2 minutes, puis la sort et la met dans de l'eau froide. Maintenant, nous faisons une coupe cruciforme avec un couteau et retirons la peau. Coupez la tomate en cubes. Il n'est pas nécessaire de retirer la peau, mais je l'aime mieux sans elle.
Maintenant, mettez les tomates dans la viande hachée et faites frire le tout ensemble pendant encore 3-4 minutes.
Réglez simultanément pour cuire les pâtes dans de l'eau salée.
Ajoutez maintenant le maggi au plat de pâtes dans la sauce bolanze tomate-viande. Ici, une quantité équilibrée de légumes, d'herbes, d'épices et même de sel a déjà été sélectionnée pour nous, et il y a de la farine.
Ajouter à la viande hachée avec les tomates, mélanger et verser 300 ml d'eau. Réduire le feu et cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Parfois on remue pour que rien ne brûle.
Servir avec des pâtes. Vous apprécierez sûrement cette sauce délicate, riche, délicieuse et satisfaisante selon cette recette simple. Ici, tout est avec modération à ne pas soustraire pour ne pas ajouter L'essentiel est de suivre les étapes de la recette, qui est indiquée au dos du paquet.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: