Pour les adeptes d'une bonne nutrition, la question est toujours - de cuisiner cela, afin d'obtenir des aliments faibles en gras, nutritifs et savoureux en conséquence? Si vous avez un filet de poulet pour le déjeuner, je vous suggère de le combiner avec un certain nombre de légumes de saison pour une délicieuse salade.
Les légumes eux-mêmes soulignent parfaitement le goût les uns des autres: les poivrons, les concombres et les tomates sont une combinaison traditionnelle et familière pour beaucoup. De plus, en été, ils coûtent un centime, et même si vous ne suivez pas de régime ou de PP, vous devez toujours les inclure dans votre alimentation aussi souvent que possible, afin qu'il devienne correctement équilibré.
Faites bouillir le poulet - une solution plus simple et plus facile. Pour la vinaigrette, utilisez une goutte d'huile d'ail et de jus de citron vert.
Ingrédients:
Filet de poulet (bouilli) - 200 g
Œufs de poule - 2 pcs.
Tomates - 2 pcs.
Concombres frais - 2 pcs.
Poivron doux - 0,5 pcs.
Coriandre - pour servir
Sel, poivre - au goût
Huile d'ail - 1 cuillère à soupe
Jus de citron vert au goût
La description:
1. Préparez tous les aliments nécessaires selon la liste. Faites bouillir les filets à l'avance, et pour obtenir la structure souhaitée de la viande - tendre et molle - laissez la viande refroidir complètement dans le bouillon! Il est également préférable de faire bouillir les œufs de poule à l'avance, en les gardant 8 à 10 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée.
2. Choisissez des concombres frais, vérifiez l'amertume. Lavez-les et séchez-les légèrement, coupez les queues de cheval des deux côtés. Coupez en cubes ou en quartiers / cubes / cercles - comme vous en avez l'habitude.
3. Rincer les tomates, les sécher, éliminer le lieu de croissance de la tige. Coupez les fruits en deux et coupez chaque moitié en quartiers.
4. Épluchez les œufs refroidis, coupez-les également en tranches. Coupez le poivron en cubes. Pour la luminosité de la salade, vous pouvez prendre plusieurs poivrons de couleurs différentes.
5. Démontez le filet à la main en petits morceaux.
6. Combinez tous les composants de la salade dans un seul récipient, assaisonnez avec du sel, du poivre, ajoutez une goutte d'huile d'ail et de jus de citron vert - facultatif! Remuer et servir immédiatement.
7. Mangez la salade avec du poulet bouilli, des concombres frais et des œufs frais, immédiatement après la cuisson.
Bon appétit!
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