Bonjour les gens honnêtes. Dans la saison froide de l'hiver, vous voulez surtout des couleurs vives, des aliments frais, des vitamines et du soleil. Vous pouvez, bien sûr, acheter des billets et aller dans un endroit plus chaud pendant une semaine. Et si cette option n'est pas disponible, vous pouvez vous en tirer avec la salade grecque, la manger et penser à la mer :)
Ingrédients:
Concombre -1
Poivron doux - 2
Tomates cerises - 200g
Oignon rouge - 1
Olives ou olives - 150g
Câpres - 1 cuillère à soupe
Feta - 150g
Sel, poivre noir
Vinaigre de vin - 2 cuillères à café
Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
Persil
Comment cuisiner:
Préparer la nourriture.
J'aime faire tremper les légumes et les herbes dans de l'eau froide pendant une courte période pour me rafraîchir.
Peler le concombre et le couper en gros cubes ou en diagonale.
Coupez l'oignon rouge en fines plumes dans le sens de la longueur. Versez de l'eau froide dans un bol, ajoutez 1 c. du vin ou du vinaigre de cidre de pomme et faites-y tremper les tranches d'oignon pendant 5 minutes.
Coupez les poivrons doux en lanières ou en cubes.
Coupez la cerise en 4 morceaux, et si elle est très petite, puis en deux.
Dans un saladier, mélanger les concombres, les poivrons, les tomates et les oignons pressés. Saupoudrer de vinaigre, arroser de la moitié de l'huile. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Déjà sur une assiette (ou éventuellement dans un bol) ajoutez des câpres, des olives / olives écrasées ou coupées en deux, de la feta coupée en dés ou déchirée à la main.
Saupoudrer de poivre noir, de persil et du reste d'huile sur le dessus.
Bon appétit!
La salade grecque classique est un moyen abordable de colorer la saison froide avec une qualité élevée et non nutritive. Et en été, une telle chose est une aubaine pour moi personnellement. C'est léger, rapide, positif et lumineux - tout, en général, comme je l'aime.
A l'amiable, ce serait bien d'ajouter du basilic vert frais et de l'origan à une telle salade. Mais cette fois, j'ai eu une tension avec eux. Par conséquent, le persil, les gens))
Comme d'habitude, je propose de cuisiner, de me nourrir de l'énergie du soleil d'été et de continuer à hiverner avec plaisir.
Soyez en bonne santé, cuisinez avec plaisir. Votre soutien-gorge.
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Toutes nos recettes se trouvent sur le site: https://vilkin.pro