Le cocktail Black Russian est si populaire qu'il est considéré comme l'ancêtre de tous les cocktails au café. Le mot «noir» dans son nom symbolise la couleur sombre de la liqueur de café (on utilise principalement de la liqueur Kahlua), et le mot «russe» fait référence à la vodka - cette boisson est considérée comme russe dans d'autres pays. Faire un cocktail à la maison est aussi simple que de décortiquer des poires car il ne contient que deux ingrédients et de la glace.
Le Black Russian est créé et servi dans un verre à l'ancienne avec un fond épais. C'est sur la base de ce cocktail que le "White Russian" a été créé, qui ne diffère que par l'ajout de crème faible en gras et est considéré comme une boisson féminine. Lors de la dégustation, il est d'usage de mélanger les deux avec une paille ou une cuillère à dessert. Avec un goût doux-amer inhabituel, la force de la boisson est extrêmement élevée, vous ne devez donc pas en abuser!
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Ingrédients:
Vodka - 200 ml
Liqueur de café - 100 ml
Glace - 100 g
Comment cuisiner:
Étape 1 de 5
Refroidissez tous les ingrédients, y compris les verres, à l'avance en les plaçant au réfrigérateur. Si vous créez des cocktails pour une grande entreprise, augmentez la quantité d'ingrédients dans la proportion requise.
Étape 2 de 5
Placez la glace préparée dans chaque verre. 3-4 cubes suffiront.
À propos, faites beaucoup de glace et préparez un plateau avec des côtés hauts - vous pouvez y verser de la glace pilée et disposer les verres avec le cocktail pour qu'il reste refroidi pendant longtemps et que les cubes congelés qu'il contient ne soient pas si rapides fondu.
Étape 3 de 5
Versez la liqueur de café réfrigérée - 50 ml dans chaque récipient. Vous pouvez utiliser Kahlua si vous le trouvez en vente. Sinon, remplacez-le par un analogue moins cher, mais avec un arrière-goût agréable, car il devrait éteindre l'amertume de la vodka.
Étape 4 de 5
Maintenant, versez de la vodka froide de haute qualité. L'alcool doit être bon, sinon il gâchera tout le goût du cocktail. Black Russian est complètement prêt!
Étape 5 de 5
Distribuez des verres aux invités ou, comme je l'ai conseillé ci-dessus, versez de la glace pilée dans un grand récipient, mettez des cocktails à l'intérieur et invitez tout le monde à la dégustation. Chacun préparera sa propre boisson. En cas de vidage rapide du plateau, vous savez maintenant exactement comment refaire le cocktail populaire!
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