À mon avis, c'est l'un des ingrédients les plus simples, délicieux, copieux et faciles à préparer. La pomme de terre s'avère être parfumée, rougeâtre, avec une croûte croustillante, et les cuisses de poulet sont les mêmes dorées et délicieuses, mais avec une légère acidité. De quoi d'autre avez-vous besoin pour un bon déjeuner ou dîner en famille? Si vous êtes une femme et une mère qui travaillent, essayez cette recette de cuisses de poulet et de frites cuites au four. C'est très savoureux, tous les membres de la famille l'aimeront.
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Ingrédients:
Cuisses de poulet - 400 g
Pommes de terre - 500 g
Carottes - 1 pc.
Oignons bulbes - 1 pc.
Ail - 3 gousses
Huile maigre - 4 cuillères à soupe
Sauce tomate - 1,5 cuillère à soupe
Sel au goût
Poivre noir moulu - au goût
Assaisonnement universel d'herbes - 1 cuillère à soupe.
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe
Sauce soja légère - 2 cuillères à soupe
Comment cuisiner:
Étape 1 de 6
Préparez les aliments sur la liste. Épluchez les oignons, les carottes et l'ail. Lavez les cuisses de poulet avec les légumes pelés sous l'eau courante et séchez.
Étape 2 de 6
Coupez les pommes de terre en quartiers et les oignons et les carottes en petits morceaux. Mettez le tout dans un bol profond. Ajoutez du sel, du poivre, de l'huile végétale et une herbe tout usage.
Étape 3 de 6
Bien mélanger le tout pour que chaque tranche de légume soit recouverte d'huile végétale et d'assaisonnement. Transférez ensuite les pommes de terre et les légumes sur une petite plaque à pâtisserie.
Étape 4 de 6
Placez les cuisses de poulet dans le même bol. Ajoutez de la mayonnaise faible en gras de bonne qualité, de la sauce tomate, de la sauce soya, une cuillerée d'huile végétale, de l'ail, du sel et du poivre au goût. Remuer, la viande doit être bien marinée. Laisser mariner 15 minutes.
Étape 5 de 6
Ensuite, placez les cuisses de poulet légèrement marinées sur les pommes de terre et placez le moule dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 50 à 60 minutes. Si les quartiers de pommes de terre sont tendres lorsqu'ils sont percés, le poulet est également prêt.
Étape 6 de 6
Divisez les savoureuses pommes de terre avec les cuisses de poulet en portions et servez avec des herbes ou salade de légumes frais. En hiver, les plats faits maison sont parfaits pour un tel plat. légumes marinés.
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