Smoothie est un invité d'outre-mer, ou plutôt d'outre-mer, car il vient de Californie. C'est aux USA que cette boisson est devenue très populaire au milieu du XXe siècle. Maintenant, il est répandu partout dans le monde: des barres de smoothie ouvrent, des régimes de smoothie se développent. La boisson peut être un fruit, une baie, un légume, un dessert ou un régime, avec une teneur en calories négative - il existe de nombreuses options.
Faites un smoothie aux carottes! Vous n'avez besoin que de 5 à 10 minutes de temps, d'une petite sélection d'aliments et d'un mélangeur puissant pour obtenir une texture lisse.
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Ingrédients:
Carottes - 2 pcs.
Pomme - 2 pcs.
Banane - 1 pc.
Jus de fruits - 250 ml
Menthe - pour servir
Recette étape par étape:
Préparez les ingrédients: leur rapport peut être modifié au goût. La douceur de la boisson finie dépendra du jus sélectionné. Par exemple, l'orange ajoutera de l'acidité et le multifruit enrichira le smoothie du goût de fruits tropicaux et ajoutera de la douceur.
Épluchez les carottes, les pommes et les bananes. Coupez-les en morceaux aléatoires. Si le mélangeur est de faible puissance, il est logique de râper les carottes afin que la texture rugueuse du smoothie fini ne se révèle pas.
Transférer les tranches de carottes dans un mélangeur, ajouter environ la moitié du jus et hacher les ingrédients jusqu'à consistance lisse à haute vitesse.
Ensuite, étalez les morceaux de pomme et réactivez la technique à grande vitesse.
C'est au tour de la banane d'ajouter une texture crémeuse. Mettez les tranches de banane dans un bol et allumez la machine à vitesse maximale pour enfin tout hacher, et en même temps battre. Puis, en réduisant la vitesse au minimum, versez le jus restant à travers le trou du couvercle (avec le mixeur en marche).
Le smoothie aux carottes aux pommes et à la banane est prêt. Il peut être refroidi ou bu immédiatement, garni d'un brin de menthe.
Vous pouvez emporter ce smoothie aux fruits avec des carottes comme collation saine au gymnase, au travail ou à l'école en le versant dans un pot pratique. Avant utilisation, la boisson doit être agitée pour que la consistance redevienne homogène.
Un autre type à la mode de ce cocktail est le bol à smoothie. Il peut être préparé à partir du même ensemble de produits, mais en réduisant la quantité de jus, de sorte que plus tard, vous puissiez manger avec une cuillère. Ce smoothie est généralement servi dans un bol profond avec des morceaux de fruits, des noix écrasées ou des graines sur le dessus.
Bon appétit!
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