Si vous aimez les options de salade simples composées d'une petite quantité d'ingrédients, ma recette conviendra à votre goût. Je vous suggère d'y faire attention! La salade de foie de poulet est simple, rapide, abordable, satisfaisante et nutritive.
Pour la base, nous avons besoin d'un sous-produit. Faisons bouillir au préalable. Après cela, ajoutez des oignons frits, des œufs et des tomates juteuses - croyez-moi, cette combinaison donne un résultat tout simplement incroyable. Vous pouvez même servir une telle salade sur une table de fête.
Ingrédients:
Foie de poulet - 300 g
Tomates - 2 pcs.
Oignons bulbes - 1 pc.
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
Œufs de caille - 3 pcs.
Oignons verts - 15 g
Sel, poivre - au goût
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
La description:
Préparez tous les aliments. Épluchez le foie, puis faites bouillir avec l'ajout d'épices et de légumes. Refroidissez les abats bouillis.
Épluchez l'oignon, rincez-le, coupez-le en petits cubes. Chauffer la poêle et graisser avec de l'huile. Faites frire les oignons pendant quelques minutes.
Coupez le foie de poulet en petits morceaux, puis mettez-le dans une assiette - ce sera la première couche de salade.
Badigeonner de mayonnaise sur le dessus. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Mettez les oignons frits sur le dessus du foie.
Ensuite - œufs de caille. Faites-les bouillir d'abord (cinq minutes), peler, râper sur une râpe fine. Déposer les copeaux d'œufs sur l'oignon, badigeonner de mayonnaise.
Lavez et séchez les tomates coupées en cubes. Posez-les dans la couche suivante.
Saupoudrer la salade d'oignons verts hachés et servir.
Bon appétit!
Auteur: Alena Kameneva
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