Ces biscuits à l'avoine ne peuvent pas être appelés hypocaloriques en raison de l'ajout de beurre, de farine et de sucre. En même temps, il s'avère être très savoureux et, surtout, sain.
Il n'y a pas d'œufs dans la recette, mais cela ne vous empêche pas de préparer une excellente friandise. Le beurre rend les biscuits très moelleux, et cette douceur dure longtemps. Par conséquent, il peut être préparé en toute sécurité avec une marge, il peut être bien conservé et pendant longtemps. Si vous le souhaitez, vous pouvez jeter des noix ou des fruits secs dans la pâte.
Les biscuits à l'avoine sans œufs plairont certainement aux amateurs de goûts naturels. Il peut être servi en toute sécurité pour le petit déjeuner ou consommé avec une collation.
Ingrédients:
Flocons d'avoine - 200 gr.
Farine - 100 gr.
Sucre - 125 gr.
Beurre - 120 gr.
Lait - 50 ml.
Soda - 1 cuillère à café
Sel - 1 pincée
Comment cuisiner:
Préparer la nourriture.
Versez les flocons d'avoine dans un récipient profond, ajoutez-y du sucre granulé et une pincée de sel. Bien mélanger.
Versez la quantité requise de farine tamisée, un peu de bicarbonate de soude. Remuez à nouveau.
Versez le lait, remuez à nouveau.
Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Versez l'huile liquide dans la masse.
Pétrir soigneusement la pâte en reliant tous les composants ensemble. La masse doit être épaisse et collante.
Séparez les petites portions de la pâte et roulez-les en boules de même taille. Aplatissez un peu chacun d'eux.
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer les flocons d'avoine. Placez-les à distance les uns des autres, car ils doubleront de taille pendant la cuisson et pourraient coller ensemble.
Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés. Faites cuire les biscuits pendant 25 minutes, pas plus, pour qu'ils ne se dessèchent pas, restent tendres. Plus il cuit longtemps, plus il devient difficile.
Une fois les boules bien dorées, retirez-les du four.
Laisser refroidir et servir.
Bon appétit!
Auteur: Svetlana Denisova
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