Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner une version inhabituelle de la salade de mimosa familière. La base est de délicieux bâtonnets de crabe. Nous ajoutons également des carottes, des pommes de terre, du concombre, des oignons et, bien sûr, un œuf. Vinaigrette traditionnelle - mayonnaise. La recette est très simple, mais le goût du plat est assez intéressant, nouveau et inhabituel.
Vous pouvez servir une salade toute faite sur une table de fête ou de tous les jours; pour une variété de régimes, c'est une excellente option. Prenez note de la recette, j'espère que vous apprécierez le résultat.
Ingrédients:
- Pommes de terre - 1 pc.
- Bâtonnets de crabe - 70 g
- Carottes - 1 pc.
- Oignons - 0,5 pcs.
- Concombres frais - 0,5 pcs.
- Œufs de poule - 1 pc.
- Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
- Sel, poivre - au goût
Préparez les aliments selon la liste.
Faire bouillir ou cuire les carottes, les pommes de terre à l'avance. Faire bouillir un œuf dur, refroidir, peler. Décongelez également les bâtonnets de crabe, retirez le film. Préparez un concombre frais, épluchez l'oignon.
Maintenant, vous devez prendre une assiette pour salade, placer un anneau culinaire au centre, ce qui donnera au plat fini une belle forme uniforme.
Ainsi, la première couche est constituée de carottes - râper sur une râpe moyenne, mettre dans un moule. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Graisser chaque couche de salade avec un peu de mayonnaise.
Vient ensuite une couche de protéines de poulet, râpées avec des copeaux moyens.
Rincer le concombre frais, hacher finement et mettre sur le dessus de la protéine.
Ensuite, coupez les bâtonnets de crabe en petits morceaux. Couvrir les tranches de concombre avec eux.
Mettez l'oignon finement haché dans la couche suivante.
Râper les pommes de terre sur une râpe moyenne. Posez avec l'avant-dernier calque.
C'est tout. La dernière couche de salade de mimosa avec des bâtonnets de crabe est constituée de jaunes hachés.
Insistez sur le plat pendant une heure, puis vous pouvez le porter à la table. Vous pouvez le servir aux invités en portions - une très belle portion moderne plaira certainement aux invités.
S'il n'y a pas de plaque de cuisson, utilisez une bouteille en plastique coupée.
Bon appétit!
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Bonne santé et inspiration culinaire :)