Truite avec sauce à l'ail, pomme de terre cuite « oreiller »
ingrédients:
Pommes de terre - 6 pièces.
Crème - 250 ml
Ail - 2 gousses
Flour - en option
Les carottes - 1 pc.
Oignon - 1 pc.
Truite - 4 steaks
Beurre - en option
Huile végétale - en option
Épices - au goût
préparation:
1. Préparer les ingrédients.
2. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Puis quelques minutes il ail haché, qu'il laisse le parfum.
3. Ajouter une cuillère à soupe de farine et faire frire légèrement.
4. Verser la crème, en remuant vigoureusement.
5. Une fois que la sauce épaississe, ajouter un peu d'eau et d'épices sel bouillie, feuille de laurier, mélange de poivre. Porter à ébullition la sauce, passer et le couvercle.
6. Puis les faire frire les carottes râpées et les oignons.
7. tranches de pommes de terre coupées épaisseur moyenne. Dans une forme, sel ajouter, le poivre et un peu d'huile végétale.
8. Mettez les pommes de terre sur le dessus du poisson, prisolit le légèrement.
9. Le poisson - les carottes et les oignons.
10. Et garnir de sauce à l'ail.
11. Faire cuire le poisson 40-45 minutes à une température 180ᵒS.
poisson cuit alimenté avec une salade de garniture chaude et légumes.
Bon appétit!
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Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!