Aujourd'hui, je veux vous proposer de cuisiner un plat qui décorera et complétera n'importe quel plat d'accompagnement - le poulet aux tomates et le fromage au four. Tout le monde aimera une délicieuse viande tendre, des tomates mûres juteuses, des champignons et certainement du fromage - à mon avis, une composition idéale.
Le poulet selon cette recette complétera parfaitement les pommes de terre, la bouillie - riz, couscous, sarrasin, boulgour, etc., et vous pouvez également servez-le avec une salade de chou frais ou de Pékin, ou vous pouvez le servir avec des cornichons - en un mot, il sera délicieux dans n'importe quel option. Assurez-vous d'essayer de cuire la viande de cette façon, j'espère que vous serez satisfait du résultat.
Ingrédients:
Filet de poulet - 300 g
Tomates - 2 pcs.
Fromage à pâte dure - 70 g
Champignons - 3 pcs.
Sel, poivre - au goût
Crème sure - 1 cuillère à soupe.
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Épices pour poulet - au goût
La description:
1. Préparez tous les aliments nécessaires selon la liste. Choisissez du poulet frais et non congelé. Utilisez le fromage le plus délicieux, ce devrait être exactement du fromage, pas un produit à base de fromage. Prenez les épices à votre goût.
2. Allumez et préchauffez immédiatement le four, en réglant la température à 180 degrés. Rincer le filet de poulet et sécher avec du papier absorbant. Coupez le poulet en petits morceaux et battez-le avec un marteau de cuisine, puis couvrez la viande d'un film plastique pour ne pas casser les fibres.
3. Saupoudrez chaque morceau de filet d'épices - ne vous limitez pas dans votre choix, car le poulet est idéalement combiné avec de nombreuses épices. Si du sel est présent dans la composition, vous n'avez pas besoin de l'utiliser davantage. Sinon, vous pouvez ajouter un peu de sel, mais essayez de ne pas trop saler.
4. Lavez et épluchez les champignons, coupez-les en fines tranches. Placez-les sur chaque bouchée de poulet.
5. Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Disposez-les sur le dessus.
6. Lubrifiez les blancs avec de la crème sure (de la mayonnaise peut être utilisée).
7. Couvrir le tout de copeaux de fromage sur le dessus. Pré-râpez le fromage sur une râpe moyenne ou fine - comme vous le souhaitez. Transférer la viande dans un moule et mettre au four, cuire au four pendant 20-25 minutes.
8. Servir le poulet cuit avec des tomates et du fromage.
Bon appétit!
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