Une délicieuse et copieuse soupe en même temps de tomates mûres, avec du poulet et la courgette appropriés comme un simple repas diététiques ou un repas léger.
Recette Soupe aux tomates avec du poulet et courgettes
ingrédients:
Filets de poulet - 1 pc.
Les jeunes courgettes - 1-2 pièces.
Les carottes - 1 pc.
Oignons - 1 pc.
tomates mûres - 3-4 pièces.
Ail - 1-2 gousses
L'huile d'olive - 2 c. l.
Sel, poivre noir, le sucre, les herbes aromatiques séchées, d'aneth frais - au goût
préparation:
Tout d'abord, vous devez préparer une purée de tomates.
Les tomates doivent être très mûrs, mais s'il n'y en a pas, il est préférable de prendre la pâte en conserve.
Dans des cas très extrêmes adapter le jus de tomate, mais la saveur ne sera pas si intense.
Ébouillanter les tomates avec de l'eau bouillante et pelées. couper les tomates en deux graines en croix et enlever avec une cuillère. Couper la queue. Déplacer la pulpe de tomate dans un mélangeur et broyer.
Nettoyez l'oignon et les couper en petits morceaux. L'ail est également effacé et le sol. carottes coupées en petits purifiées cubes. Avec les peaux jeunes courgettes ne doivent pas être enlevés, couper les courgettes en cubes juste.
Préchauffer une poêle dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive, faire revenir l'oignon haché quelques minutes et ajouter la carotte et l'ail.
Un peu de sel et de poivre, faire sauter pendant environ 5 minutes.
Filet de poulet coupé en morceaux, dont la taille ne doit pas être plus que les cubes de courgettes.
Nous diffusons dans une casserole en tranches et les faire frire environ 5-6 minutes à blanc. En option, vous pouvez ajouter une variété d'herbes et d'épices.
Ajout à la courgette de poulet, verser ¼ tasse d'eau, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter environ 20-25 minutes à basse température. Beaucoup d'eau n'est pas nécessaire de verser les courgettes et le poulet isolés dans le processus de préparation suffisamment de liquides.
Ajouter les tomates en purée et une cuillère à café de sucre. Si la soupe se révèle très épais, vous pouvez verser un peu d'eau ou d'une table de vin blanc. Après la soupe à ébullition, faire bouillir pendant 10 minutes.
Verser la soupe dans des bols, saupoudrer d'aneth haché et servir.
Bon appétit!
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Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!