La viande cuite au four avec des légumes est un merveilleux déjeuner ou dîner copieux pour toute la famille! Les pommes de terre ici s'avèrent spéciales, elles sont incroyablement savoureuses! Trempé dans tous les jus de viande, d'épices, de marinade - il vous suffit de vous lécher les doigts!
Cet arôme est partout dans la maison pendant la cuisson, les mots ne peuvent être décrits, tout le ménage y va, avale sa salive et attend avec impatience un déjeuner ou un dîner incroyablement délicieux.
Les pommes de terre avec de la viande au four sont un plat très simple, mais le goût est incroyable!
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
Viande - 500 gr. (tout fera l'affaire - porc, poulet, dinde, bœuf).
J'ai pris une cuisse de dinde.
Ail - 2-3 gousses.
Marinade pour la viande:
Sauce soja - 3 cuillères à soupe
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Condiments - gingembre séché, mélange de poivre.
Des légumes:
Pommes de terre - 1 kg. Prenez plus à la fois!
Carottes - 2 pcs. (grand).
Oignon - 1 grosse tête.
Huile végétale - 2 cuillères à soupe
Épices: paprika doux, gingembre séché, ail séché, mélange de poivre, curcuma, graines de moutarde, sel.
En fait, vous pouvez prendre absolument toutes les épices, celles que vous aimez!
Recette étape par étape pour les pommes de terre avec de la viande au four:
1. Coupez les pommes de terre en tranches de 6 à 8 mm.
2. Coupez les carottes en rondelles et l'oignon en demi-rondelles, ajoutez-les aux pommes de terre. Versez 2 cuillères à soupe. huile végétale - mélange.
3. Ajoutez ensuite toutes les épices, salez et mélangez bien.
4. Nous couvrons le formulaire où nous cuisinerons avec du papier d'aluminium et y enverrons tous les légumes.
5. Nous faisons des coupes sur la viande et farcissons le morceau entier avec de l'ail et transférons la viande aux légumes.
6. Prenons soin de la marinade. Mélanger la sauce soja, l'huile végétale, le mélange de poivre et le gingembre séché.
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7. Étalez cette marinade sur la viande de chaque côté. Cette marinade saturera les pommes de terre et sera incroyablement délicieuse!
8. On recouvre tout avec deux couches de papier d'aluminium, pas très serrées!
Nous cuisinerons comme ceci:
Les 40 premières minutes à une température de 200 degrés, puis réduire à 180 et cuire encore 80 minutes.
Le déjeuner ou le dîner divin est prêt! Bon appétit!
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