Bonjour chers lecteurs, merci de visiter ma chaîne!
Aujourd'hui, la recette est pour ceux qui aiment manger délicieusement, mais qui veulent en même temps que le plat soit non seulement savoureux, mais aussi sain. La recette pour faire ces pâtes est née par hasard, comme on dit: «Je l'ai compris à partir de ce qui était». Mais il s'est avéré si savoureux que maintenant je les cuisine assez souvent.
J'utilise des pâtes "nid", mais les grosses pâtes faites spécialement pour la farce feront l'affaire, elles sont appelées "cannelloni", mais la première option est beaucoup moins chère. Maintenant, la partie amusante est le remplissage.
Pour la garniture, vous aurez besoin de viande bouillie, j'utilise du poulet. Je l'ai cuisiné pour la soupe et ai utilisé une partie de la viande pour faire ces pâtes. Je l'ai coupé finement. De la même manière, je hache finement le chou-fleur pré-bouilli pendant une minute, je l'ajoute à la viande.
En attendant, l'oignon est déjà frit, il doit être mis en transparence. Ajouter l'oignon, la crème sure, le sel et les épices au goût de la viande et du chou.
On mélange bien le tout et on bourre nos "nids". Maintenant, nous devons préparer le remplissage.
Pour ce faire, je mélange la crème chaude et le bouillon dans lequel le poulet a été cuit, j'ajoute du sel et des épices.
J'envoie la garniture aux pâtes, elle doit les recouvrir de 2/3, si la garniture ne suffit pas, vous pouvez ajouter un peu de bouillon. Nous envoyons le formulaire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.
Il s'avère vraiment délicieux et sain, si vos enfants ne mangent pas bien les légumes, alors c'est juste l'option qu'ils «vérifieront» 😉 et mangeront avec plaisir.
Je ne peux pas donner les proportions exactes des ingrédients, car je le fais toujours cuire, comme on dit, «à l'œil». Mais je pense que chaque femme au foyer qui veut cuisiner des pâtes selon cette recette les déterminera elle-même.
Merci pour votre attention et abonnez-vous à la chaîne, il y a beaucoup de choses intéressantes à venir! N'oubliez pas de l'aimer 👍 et partagez la recette avec vos amis!
Être en bonne santé!