Juste une superbe salade de tomates! Très aromatique, savoureux, juteux, beau. Je le cuisine très souvent. Même lorsque nous allons dans la nature, je cuisine toujours la salade de tomates directement dans un récipient en plastique. Très pratique, rapide et tout le monde est content. En effet, il ne reste pas une goutte - et c'est au sens littéral du terme. Tous les amis trempent du pain et apprécient le goût.
Qui aime les recettes vidéo, jetez un œil, j'ai préparé une courte vidéo pour vous (un peu plus de 2 minutes):
Une recette étape par étape pour faire une salade de tomates avec une photo:
Les tomates doivent être bien lavées et essuyées.
J'ai coupé les tomates pas très finement, en morceaux. Je prends des tomates multicolores, donc la salade est plus spectaculaire.
Je transfère les tomates dans un récipient en plastique (ou une assiette).
La note: J'ai pris la salade avec moi au pique-nique.
J'ajoute des épices: curcuma, coriandre, poivre noir, sel et ail pressés dans une presse.
Nous avons besoin de zeste de citron. Je prends un citron et le frotte sur une râpe fine. J'ajoute une cuillère à café de zeste de citron. (Le parfum est tout simplement divin).
Hachez le persil (pas très finement).
Hachez finement l'oignon vert.
Ajouter les légumes verts aux tomates et remuer le tout avec une cuillère.
Ensuite, je presse une cuillère à soupe de jus de citron et je l'ajoute à la salade.
Je vais également ajouter deux cuillères à soupe d'huile d'olive, mélanger et servir!
S'il tient un peu, le goût devient encore plus riche. Bon appétit!
📝 Liste des produits:
- Tomates - 450 gr.
- Ail - 1 gousse
- Persil et oignons verts - un tas.
- Zeste de citron - 1 cuillère à café
- Pimenter:
- Curcuma - 1/2 cuillère à café
- Coriandre - 1/4 cuillère à café
- Poivre noir, sel au goût.
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe