pâtisseries délicates pour les plus exigeants dent sucrée.
Gâteaux Kinder Milk Tranche
ingrédients:
pâte:
Egg - 4 pièces
Sucre - 80 grammes
Lait - 20 ml
Huile végétale - 100 ml
Muka - quatre cuillères à soupe
Poudre de cacao - deux article. l.
Miel - deux cuillères à soupe
test Razryxlitel - une heure. l.
crème:
Sucre - 50 grammes
100 ml lait-
Lait concentré (crème) - 200 ml
Miel - deux cuillères à soupe
Vanilla - pincée
(Crème aigre ou 20%) Crème - 200 ml
Gélatine - 25 g (1 paquet)
préparation:
Dans un premier temps, préparer la pâte. La séparation des protéines de jaunes d'œufs, les blancs, battre jusqu'à la formation de mousse duveteuse. Mélanger les jaunes d'œufs avec la vanille et le sucre, fouetter, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait, l'huile de tournesol et de miel. Verser la farine, la poudre et le cacao cuisson. Bien mélanger, ajouter les blancs et mélanger délicatement.
Diviser la pâte en deux et chaque cuisson de cordon dans un four préchauffé à 180 degrés au four pendant 12 minutes. Alors que les gâteaux cuits au four, passez à la préparation de la crème. Deux cuillères à soupe de gélatine trempées et laisse gonfler. Dans 50 ml. lait coulée gonflé gélatine et de mettre à feu doux. Chauffer pour dissoudre la gélatine, ne conduisant pas à ébullition. Versez le miel, la seconde moitié du lait et du lait condensé.
Dans une vanille fouet bol, le sucre et la crème sure pendant environ 4 minutes. Masse devrait épaissir la crème fouettée Co. ajouter le mélange de lait et mélanger. Nous avons mis la crème sur une demi-heure au réfrigérateur.
Un gâteau lubrifie la crème et la propagation au-dessus de la seconde.
Pour utiliser ou décorer glacer la poudre de cacao.
Pour le glaçage, mélanger la crème sure avec un petit morceau de beurre, le sucre et le cacao. couverture de glaçage à gâteau et mettre au réfrigérateur est pas moins de 3 h.
Profitez de votre thé!
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Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!