Juste une excellente collation aux œufs! Comme je l'aime. Il est préparé rapidement, facilement, il est beau et surtout, il est très savoureux. Je fais cuire ces œufs farcis pour chaque fête. Parfois juste un jour de semaine pour le déjeuner, le dîner et parfois pour le petit-déjeuner! Cet apéritif froid peut être préparé juste avant le début d'un festin ou lorsque «les invités sont à la porte».
Pour les amateurs de vidéo, j'ai préparé une courte recette vidéo pour faire une collation aux œufs, jetez un œil.
Une recette étape par étape avec une photo montrant comment préparer une délicieuse collation aux œufs.
Vous devez d'abord faire bouillir les œufs.
J'ai coupé l'œuf en deux et en ai retiré le jaune.
J'enlèverai l'excès de liquide avec une serviette en papier, nous n'en avons pas besoin.
Sur une râpe fine, frottez les jaunes.
Hachez finement l'oignon. Je prends le rouge, ça a l'air bien avec. Vous pouvez utiliser des oignons ordinaires et classiques.
Je passe l'oignon sur les jaunes.
Sur une râpe fine, râpez les carottes et ajoutez-les aux jaunes et aux oignons.
Je vais prendre un peu de verdure - du persil. Vous pouvez également l'aneth.
Saler et poivrer la garniture au goût, ajouter une cuillère à café de crème sure et mélanger. La crème sure, si vous le souhaitez, peut être remplacée par de la mayonnaise.
J'ai mis des brins de persil dans chaque moitié de la protéine, puis une cuillère à café de la garniture.
Voici deux autres recettes de délicieuses collations: apéritif inhabituel à base de bâtonnets de crabe et de concombres // apéritif de rouleau de lavash
Je décore également l'assiette sur laquelle je dépose l'apéritif avec du concombre, du poivron et de la tomate. Vous pouvez voir plus de détails sur la façon dont j'ai fait cela dans la vidéo ci-dessus.
J'attends vos retours sur la collation dans les commentaires :)
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Pour préparer une collation, j'avais besoin de:
- 3 œufs durs.
- 20 gr. Luke.
- 25 gr. les carottes.
- un petit bouquet de persil.
- 1 cuillère à café crème sure (la mayonnaise est possible).
- poivre et sel au goût.
- pour la décoration - concombre, poivron et tomate.