Grand choix de gâteaux recettes pour vous.
1) tartes FAST pommes de terre et de la viande
INGRÉDIENTS:
2 tasses de crème sure (yaourt, lait caillé, yogourt)
2 oeufs
sel au goût
du sucre
1 cuillère à café de bicarbonate de soude sans haut dans la chaux vive 1 cuillère à soupe de vinaigre
Flour - combien prendra la pâte (pâte ne marquera pas)
PRÉPARATION:
Il se trouve un tartes de diapositives impressionnantes. Ils peuvent être réchauffés au micro-ondes ou dans une casserole, arroser d'huile, couvert à feu doux. Remplissage: Hachez (toute viande) trop cuit les oignons et les pommes de terre en purée mélangé avec. proportions arbitraires. Pour ce test, purée de pommes de terre avec de la viande, je pense, le meilleur remplissage.
2) PIES 5 minutes
INGRÉDIENTS:
4 c. la farine (parfois vous avez besoin d'un peu plus, parce que la farine est différente)
2 c. l de sucre
12 c sel
2 c. l. l'huile de tournesol
500 ml. le lait (peut être réchauffé, et peut être directement du réfrigérateur, essayé et ainsi et donc le même résultat)
emballer la levure sèche 11 g. (I utilise un petit sac SafMoment)
PRÉPARATION:
Tous les ingrédients se mélangent jusqu'à consistance lisse. Pliez la masse résultante dans un paquet et mettre au réfrigérateur pendant 2 h. Tout! Deux heures plus tard, vous retirez la pâte du réfrigérateur, légèrement perforé dans la farine et sculpter des gâteaux avec une farce. La pâte est molle, ne colle pas aux mains, bien moulés et des gâteaux ne se désagrège pas. Vous pouvez utiliser toutes sortes de tartes à pizza.
3) SAUTEES gâteaux de pomme de terre avec la levure
INGRÉDIENTS:
Pour la pâte:
11 g de levure sèche
2 c. l. sucre
1 h. l. sel
3-4 cuillères à soupe. l. huile végétale
0,5 litre d'eau
Pour la garniture:
0,5 kg de pommes de terre
2 gros oignons
sel,
poivre
PRÉPARATION:
Dans chaude l'eau bouillie pour dissoudre la levure, le sucre et le sel, ajouter l'huile végétale et de la farine, pétrir la pâte pas très raide. Mettez dans une ambiance chaleureuse pour 20-30 minutes. Faire bouillir les pommes de terre, faire revenir les oignons. Les pommes de terre en purée ajouter l'oignon et les épices. Diviser la pâte en petits morceaux, étirer votre main et le mettre sur la farce. Zaschipnut et légèrement aplatir. Pour ce faire avec toute la pâte. Fry à feu moyen à l'huile végétale, des deux côtés jusqu'à ce que doré. Mangez jusqu'à ce que croustillant! Surtout délicieux avec du lait et cool!
4) beignes AIR
INGRÉDIENTS:
2,5 tasses d'eau
1 tasse de crème sure
1 cuillère à soupe de levure sèche
1,5 cuillères à soupe de sel
1 cuillère à café de sucre en
la farine (environ 1 kg ou un peu plus)
Pour le remplissage (en option):
pommes de terre bouillies
1 oignon frit
un peu de poivre noir moulu
Aussi nécessaire:
huile pour friture
ail, si désiré
sécher / herbes fraîches comme on le souhaite
PRÉPARATION:
Faire bouillir les pommes de terre. Alors que la pomme de terre est cuite, préparer la pâte. Lorsque tous les ingrédients sont prêts, il ne reste plus qu'à faire les galettes et les faire frire. La farine (pour commencer 3 tasses) pour la levure pâte nécessairement besoin de passer au crible, pour le saturer avec de l'oxygène. Il ajoute de l'eau chaude et de la levure sèche. Laisser pendant 10 minutes. Dans la pâte ajouter la crème sure, le sel et le sucre. Maintenant, ajoutez la farine, la pâte serrée pétrir. Réservez augmentation de la chaleur à proximité.
Pendant ce temps, préparer la farce de pommes de terre cuites, oignons frits et de poivre noir. La pâte finie est divisée en boules. Chaque bille de broyage d'un gâteau à l'intérieur de la cuillère de remplissage navire bord zaschipyvaem et les mains pirozhochek aplatie jusqu'à une épaisseur de 1 cm (de sorte que le remplissage est coupé pâte). Galettes frire dans l'huile végétale sur les deux côtés à la chaleur modérée. gâteaux finis peuvent saupoudrer sec / herbes fraîches, l'ail et de l'eau.
5) Pâté rapide sur kéfir
INGRÉDIENTS:
Pour la pâte:
une tasse de yogourt
environ 4 tasses de farine
2 oeufs
2 cuillères à soupe huile végétale
1 tsp soude
2 cuillères à café de sucre
1 tsp sel
Pour la garniture:
6 oeufs
oignons verts
sel
vous pouvez ajouter un peu de poivre moulu
PRÉPARATION:
1. Tout d'abord, préparer la farce. œufs bouillis et hacher finement l'oignon, le sel au goût. Si la farce est très granuleuse, ajouter quelques courseshautbeurre lennogo. En option, vous pouvez assaisonner avec du poivre fraîchement moulu.
2. Pâte. yogourt Verser dans un bol, ajouter le bicarbonate de soude, mélanger et attendre jusqu'à ce que la réaction aura lieu. Une fois que le kéfir cessent de mousse, sel ajouter, sucre, huile végétale, oeufs. fourche Beat. Verser progressivement la farine tamisée, pétrir une pâte molle. Il devrait avoir un uniforme et ne colle pas aux mains.
3. Nous sommes séparés des petits morceaux de pâte, faire des galettes de patty et la forme.
4. Fry bon dans l'huile chaude.
6) beignets pâte à choux
INGRÉDIENTS:
3 cuillères à soupe de farine
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à soupe de sucre de
1 cuillère à café de sel
PRÉPARATION:
1. Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger, puis versez tout le verre d'eau bouillante.
2. Bien mélanger le mélangeur.
3. Laisser refroidir à réchauffer. Ensuite, ajoutez la masse chaude 1 tasse d'eau tiède, 3 jaune, levure 20g (ou 1,5 cuillères à café de levure sèche) 4 - 5 tasses de farine et de la pâte, sans collé à la main.
4. Laisser reposer pendant 30 minutes à 1 heure et gâteaux lepim.
7) grande VIANDE AVEC PIROZHOCHKI
INGRÉDIENTS:
levure sèche - 1 pt. (11 g)
Oeufs - 2 pcs. grand
Lait - 200 ml
crème sure - 2 c. l. (50g)
margarine - 50 g
sol. Huile - 50 ml
Sel - 1 heure. l.
sucre -1 Art. l.
farine - 500 g
Farce tarte riz viande: viande hachée - 500 g + 1 pc. oignon (finement haché) + 1 ciboulette - faire frire avec des épices (sel, poivre, aneth) à étirer. Fig huile (à sec) - 100 g (ébullition et on rince) fois le mélange de composition.
PRÉPARATION:
Dans le lait chaud dissoudre la levure, 1 cuillère à soupe. l. le sucre et laisser reposer pendant 15-20 minutes. Faire fondre la margarine, ajouter la crème sure, les œufs, le sel - mélanger. Versez la levure et la farine progressivement podsypaya, pétrir la pâte, tout en versant grandir. huile. Mettez dans un endroit chaud pendant 1 heure. Diviser la pâte en parts égales (je 15 morceaux de 65 g). gâteaux moulés (photos étape par étape, je les ai fait). Pies, croissants (le forum est une sorte de moulage, donc je ne vais pas à tout le monde surprise, je veux juste montrer que, avec garnitures salées peut être préparé ces croissants).
Disposez-les sur une plaque de cuisson, laissez-les augmenter à nouveau.
Manteau mélange 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe +. l. crème ou de lait. T-cuire au four à 180 ° C, environ 25 à 30 minutes.
Après la cuisson:
8) obaldenno tartes RIZ
INGRÉDIENTS:
100 grammes - riz
Les conserves de poisson « huile Saury » - 2 pièces (banques)
Oignons - 1-2 pièces
L'eau chaude - 1 tasse
levure fraîche - 25 g
Egg - 2 pcs
Sucre - Article 1.5. cuillères
Sol - 0,5 cuillère à café
Farine de blé - 4 tasses
PRÉPARATION:
1. Préparer la nourriture pour la pâte et le remplissage.
2. L'eau chaude dissout la levure, le sucre et le sel. Battre deux œufs, remuer, ajouter la farine et commencer à pétrir la pâte.
3. Pétrir la pâte, vous devriez obtenir un élastique, pas trop refroidir chignon. Couvrir la pâte avec un chiffon et le stocker dans la chaleur d'augmenter. Temps - 1-1,5 heures.
4. Jusqu'à ce que la pâte est approprié, vous devez préparer le remplissage pour les tartes. Pour ce faire, faire bouillir le riz dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Ouvert en conserve, égoutter le poisson du liquide. Peler et couper les oignons petits cubes. Connectez le riz avec des oignons et des conserves. remplissage Mix est prêt!
5. Lorsque la pâte augmentera trois fois - il est prêt. Poinçon ses mains, retirez du moule.
6. Diviser la pâte en morceaux 12-14. Chaque partie du aplati doigts sur la table, pour obtenir le cercle.
7. Sur chaque cercle de pâte, placez une cuillère à soupe remplissages (bombées) de.
8. Pincer les bords des deux côtés de manière à obtenir un bateau.
9. Graisser une feuille de cuisson avec de l'huile végétale. Mettez-le sur les gâteaux, les laisser pendant 20 minutes pour l'épreuvage. Si vous voulez obtenir une belle apparence brillante, badigeonner avec l'oeuf avant la cuisson des tartes.
10. Faire cuire les tartes avec Saury et du riz pendant 25-30 minutes à 180 degrés. Finis gâteaux verser l'beurre fondu ou en conserve avec du liquide.
9) les galettes rapide sur kéfir
INGRÉDIENTS:
Pour la pâte:
une tasse de yogourt
environ 4 tasses de farine
2 oeufs
2 cuillères à soupe huile végétale
1 tsp soude
2 cuillères à café de sucre
1 tsp sel
Pour la garniture:
6 oeufs
oignons verts
sel
vous pouvez ajouter un peu de poivre moulu
PRÉPARATION:
1. Tout d'abord, préparer la farce. œufs bouillis et hacher finement l'oignon, le sel au goût. Si la farce est très granuleuse, ajouter quelques courseshautbeurre lennogo. En option, vous pouvez assaisonner avec du poivre fraîchement moulu.
2. Pâte. yogourt Verser dans un bol, ajouter le bicarbonate de soude, mélanger et attendre jusqu'à ce que la réaction aura lieu. Une fois que le kéfir cessent de mousse, sel ajouter, sucre, huile végétale, oeufs. fourche Beat. Verser progressivement la farine tamisée, pétrir une pâte molle. Il devrait avoir un uniforme et ne colle pas aux mains.
3. Nous sommes séparés des petits morceaux de pâte, faire des galettes de patty et la forme.
4. Fry bon dans l'huile chaude.
Bon appétit!
Beaucoup de choses intéressantes non seulement sur la nourriture >>>ICI
Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!