Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire.
Je recommande vivement à tous les amateurs de courgettes de cuisiner selon cette recette. Eh bien, si soudainement vous n'aimez pas les courgettes, alors avec une probabilité de 99%, je dirai que les avoir essayées dans cette performance, vous les regarderez avec des yeux différents et aimants! Vérifié 😉
Et maintenant une seconde d'humour: 😂
- Suivez-moi, je vais vous montrer un monde plein de merveilles et de secrets.
- Allons-nous au réfrigérateur?
- Oui.
L'anecdote est tirée du site humornet.ru
Maintenant, je cuisine de telles courgettes pour la table de fête, personne n'est parti sans recette. C'est plus facile à cuisiner que les crêpes. Un tel plat de courge est très impressionnant. Préparez quelque chose de nouveau pour vos proches, surprenez-les!
Donc, pour cuisiner, nous avons besoin de:
500 gr. Zucchini
150 gr. farine
3 oeufs.
Un tas de verdure.
180 grammes tomates.
2-3 gousses d'ail.
100g crème sure ou mayonnaise.
Facultatif 60 gr. fromage, sel, poivre.
Je recommande de lire cet article jusqu'au bout, pour ne pas rater toutes les subtilités de la cuisine et au final obtenir un nouveau plat vraiment délicieux!
Commençons à cuisiner!
Je frotte les courgettes sur une râpe grossière, les presse et les transfère dans un bol profond. J'ai de jeunes courgettes, donc je ne vais pas enlever la peau.
J'ajoute des œufs, du sel, du poivre.
Hachez finement les herbes, ajoutez-les aux courgettes et mélangez le tout. Des verts, vous pouvez prendre du persil, de l'aneth, du basilic.
J'ajoute de la farine et je mélange. La consistance de la pâte est assez épaisse. La pâte tombe de la cuillère avec difficulté.
J'étale la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée et je la répartis uniformément sur toute la surface. Bien sûr, si vous avez du bon papier sulfurisé, je vous recommande de l'utiliser. Je ne l'avais pas à la maison ...
* la taille de la plaque à pâtisserie est de 38 x 33 cm.
Je cuisine dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
En attendant, je traiterai de la sauce: ajoutez du fromage râpé, de l'ail à la crème sure et remuez.
Le temps a passé, j'ai sorti le gâteau aux courgettes, il a un peu collé, mais ça va. Cela n'arrivera pas avec du papier sulfurisé! Vérifié.
Le gâteau garde bien sa forme. Je le mets sur la table avec le beau côté vers le bas et le graisser avec de la sauce (je vais laisser un peu de sauce), mettre les tomates coupées en cubes sur le dessus et l'envelopper dans un rouleau.
Graisser le dessus avec de la sauce, ajouter du fromage, du basilic et un beau rouleau est prêt! Juteux, beau, lumineux et très savoureux. Bon appétit.
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