Aujourd'hui je veux vous présenter un plat intéressant de la série "pour 3 kopecks": économique, satisfaisant et savoureux.
La recette se distingue par sa simplicité de préparation et la disponibilité des ingrédients. Ces produits sont définitivement dans chaque maison! Le plat fini plaît toujours par son goût. Essayez-le et voyez par vous-même.
Vous pouvez voir une photo du plat fini et sa composition à la fin de l'article. Et aussi une recette vidéo, où le résultat sera encore mieux vu.
Une recette étape par étape avec une photo de la façon de cuisiner délicieusement des pommes de terre.
Hachez finement l'oignon et faites-le frire dans une poêle avec de l'huile végétale. Vous n'avez pas besoin de trop frire.
Je sors la purée de pommes de terre d'hier du réfrigérateur.
Soit dit en passant, c'est un excellent moyen «d'utiliser» utilement une purée de pommes de terre que personne ne mange plus. Vous pouvez bien sûr faire de la purée de pommes de terre fraîche, mais en général, je prépare ce plat à partir de la purée de pommes de terre restante du déjeuner d'hier.
J'ajoute du poivre noir aux pommes de terre, quelques gousses d'ail hachées.
S'il y a des légumes verts, coupez-les et ajoutez-les aux pommes de terre. J'avais de l'aneth.
J'ajoute l'oignon, le sel et je mélange le tout.
Battez un peu l'œuf avec une fourchette et ajoutez à la purée, mélangez.
J'ajouterai également une ou deux cuillères à soupe de farine.
La pâte de pommes de terre devrait à peine tomber de la cuillère. C'est la cohérence qu'il devrait obtenir.
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et graisser d'huile.
Je prends une cuillère à soupe de purée et la mets sur une plaque à pâtisserie. Voilà comment ça se passe.
Saupoudrer de chapelure sur le dessus (mais ce n'est pas nécessaire).
Je cuisine préchauffé à 180-200 degrés pendant 15-20 minutes.
Un plat de pommes de terre intéressant est prêt. Il s'avère croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Délicieux avec de la crème sure! Bon appétit!
J'ai aimé l'idée de la purée de pommes de terre, alors n'oubliez pas de mettre 👍 et de partager avec vos amis. C'est la meilleure récompense pour moi. Je vous remercie! Écrivez des commentaires, qu'en pensez-vous?
Recette:
600 gr. purée de pomme de terre.
1 gros oignon - 230 gr.
4 gousses d'ail.
1 oeuf.
1 à 2 cuillères à soupe farine avec une lame.
Sel, poivre, herbes, chapelure - au goût.