Il me faut 10 minutes pour faire un gâteau. Le goût est similaire à celui de la salade "Mimosa", mais beaucoup plus doux et plus riche.
Nous avions l'habitude de préparer un tel gâteau pour presque toutes les vacances. Et nos amis l'ont préparé. Simple, économique et savoureux!
Dans la vidéo ci-dessous, cette recette et deux autres délicieux snacks pour la table du Nouvel An (gâteau au poulet avec crêpes au chou et chou Napoléon). Regardez - vous l'aimerez))
Je trie les œufs durs en blancs et en jaunes. Je frotte les protéines sur une râpe fine. Les jaunes nous seront utiles pour la décoration.
Je mélange des protéines avec une cuillerée de mayonnaise (voir la vidéo en fin d'article pour les recettes de mayonnaise maison).
Maintenant de la nourriture en conserve. J'ai du maquereau dans son jus. Vous pouvez prendre n'importe quel autre poisson. Pétrir à la fourchette et mélanger avec de la mayonnaise.
Je graisse le fond d'une forme appropriée avec de la mayonnaise. J'étale les craquelins. Tous les craquelins salés feront l'affaire.
Si vous n'aimez pas les craquelins, vous pouvez faire de la pâte feuilletée et en faire des gâteaux. Mais alors ce ne sera pas une collation rapide)) Bien que non moins savoureux.
La deuxième couche est constituée de protéines. Puis une autre couche de craquelins. Encore du poisson en conserve. Je distribue avec une spatule.
Maintenant un peu de mayonnaise. Et des oignons verts finement hachés.
Plus de craquelins et de mayonnaise à l'ail (environ 2 cuillères à soupe de mayonnaise et 1-2 gousses d'ail)
Bien répartir et saupoudrer de fromage finement râpé.
Et une autre couche de craquelins.
Reste à décorer le gâteau. Je l'enduit d'une fine couche de mayonnaise. Saupoudrer les côtés de fromage et répartir les jaunes râpés sur une râpe fine sur le dessus.
J'ai mis le gâteau à tremper au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Mieux vaut cuisiner en une journée environ.
Il s'avère un gâteau très délicat et savoureux. Nous aimons))
• Craquelins salés - pack de 2.
• Oeufs - 5 pcs.
• Poisson en conserve - 1 boîte
• Fromage - 100 g
• Ail - 2 dents.
• Oignons verts
• Mayonnaise (j'ai fait maison) - 5-6 cuillères à soupe.
Comment je fais de la mayonnaise maison de différentes manières, voir ici: