Salade César". Comment faire cuire les croûtons, comment faire mariner les crevettes et le poulet pour la salade et, bien sûr, la sauce. C'est la sauce qui "fait" cette salade! Critiquez-moi si c'est "le faux César" :)
Voilà comment je fais. Je plonge l'œuf dans l'eau bouillante pendant une minute. Ajouter au beurre et battre au mixeur pendant 30 secondes.
Ensuite, bien sûr, du parmesan, du jus de citron, de l'ail, des anchois et de la sauce Worcestershire. L'ail peut être exclu, mais je dois ajouter la sauce, même si ce n'est pas facile de l'acheter. Regardez dans les grands supermarchés. Anchois 👇
Je combine tout dans un mélangeur et un fouet. Vous pouvez ajouter du sel au goût.
Je ramasse de la salade. Versez la sauce préparée sur les feuilles de laitue, mélangez bien, ajoutez les craquelins et le parmesan râpé.
Comment je cuisine les croûtons, les instructions détaillées sur la sauce + comment je fais mariner et cuire la dinde, les crevettes et le poulet pour la salade César, ainsi que les variantes de cette salade sont ici 👇
De plus, il y a deux autres salades géniales ici. Une superbe salade de poisson rouge, de calamars et de caviar rouge et une salade festive lumineuse avec du bœuf et des haricots rouges, qui n'a pas encore été abandonnée :) J'attends vos commentaires avec impatience! Abonnez-vous, n'oubliez pas))