Avoir un dessert et une décoration pour les gâteaux, les petits pains, les pâtisseries. Délicatesse délicieuse et saine. Je fais de la marmelade à la maison. Essayez-le - c'est facile!
Voici ce dont j'ai besoin pour cela:
• Orange - 1,5 pcs.
• Citron - 1 pc.
• Sucre - 400 g (~ 2 tasses)
• Eau - 100 ml
• Gélatine - 20 g
Préparation:
J'enlève le zeste du citron et de l'orange. Je presse le jus. J'ai besoin de 120 ml de jus d'orange et 60 ml de jus de citron. Je dissous la gélatine dans le jus.
J'ajoute de l'eau au sucre, envoie le zeste râpé ici, porte à ébullition et fais cuire à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Je l'enlève du feu. J'ajoute du jus avec de la gélatine et mélange. Je le verse sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un film plastique. Et je l'ai mis au réfrigérateur pendant 6-8 heures.
Lorsque la marmelade a gelé, saupoudrez de sucre, posez-la sur le plateau et retirez le film. Saupoudrer à nouveau de sucre et couper en morceaux. Si vous avez besoin de décorer le dessert, je le hache finement et le décore avec des miettes de gomme ou découpez des figures dans la gomme.
Essayez-le - c'est très simple! Plus de détails ici:
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