Super collation rapide au caillé. Je l'aime beaucoup. Savoureux même si vous venez de l'étaler sur du pain. Je cuisine également de délicieux fromages fondus à partir de fromage cottage en seulement 10 minutes, je laisserai un lien vers la recette à la fin de l'article.
Une recette étape par étape avec une photo de ce qui peut être fabriqué à partir de fromage cottage rapidement et savoureux.
Je transfère le fromage cottage dans un bol profond. Vous pouvez prendre n'importe quelle graisse.
J'ai du fromage cottage fait maison, je vais l'interrompre avec un mélangeur pour obtenir une masse crémeuse. Vous pouvez également passer au tamis s'il n'y a pas de mixeur.
Si le caillé est pâteux, ce processus peut être ignoré.
J'ajoute de la crème sure au caillé. J'en ai 10%, mais toute teneur en matières grasses fera l'affaire.
Sel et poivre au goût.
Hachez finement le persil et ajoutez-le à la masse de caillé. Le persil peut être remplacé par de l'aneth, du basilic. Ou vous pouvez simplement ajouter des épices sèches et ne pas utiliser d'herbes.
J'ajouterai plus de jeunes feuilles d'ail. Déjà dans le jardin. Vous pouvez simplement prendre une ou deux gousses d'ail, hacher et ajouter au caillé.
Je mélange bien tout. La tartinade est prête! Bon appétit!
Recommander de cuisiner un peu plus fromage fondu à partir de fromage cottage en seulement 10 minutes, délicieux!
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Des produits:
- 250 gr. Cottage cheese.
- 1 cuillère à soupe. l. Crème fraîche
- N'importe quel tas de verts.
- Sel et poivre au goût.
- Ail - 1-2 gousses ou jeunes feuilles.