Une variété de recette strudel vous permet de choisir ce que vous aimez, des garnitures - ce qui est dans le réfrigérateur. Le principal secret - pâte fine.
Recette Strudel aux cerises surgelées et cannelle
INGRÉDIENTS:
2 tasses de farine
oeufs 3 pcs.
beurre (non fondu) 50 g
eau 50 ml
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe miettes de pain
Sucre vanillé 1 sachet
½ cuillère à café de sel
de sucre en poudre
cannelle en poudre
Pour la garniture:
500 g cerise congelée
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de farine
PRÉPARATION:
1. Cerises congelées tiennent à la température ambiante au dégel.
2. Deux oeufs de poulet avec le sucre et le sel, vanilline, ajouter de l'eau, remuer pour dissoudre le sucre, ajouter le beurre doux et mélanger. L'huile flotte au-dessus de céréales.
3. Verser progressivement la farine tamisée avant, la pâte doit obtenir serré.
4. Couvrir beaucoup de tasse et laisser reposer pendant 40 minutes pour le gonflement du gluten.
5. Le rouleau de produit fini en très mince, brosser la surface avec de l'huile, mettre le jus de cerise sans une couche mince, saupoudrer avec le sucre, la farine, le rouleau en un rouleau. Il ne doit pas être serré. Pincez extrémités et Tuck.
6. Couvrez la plaque de cuisson avec du papier huilé, pour transférer les rouleaux, brosse avec un peu d'oeuf battu, hacher avec un couteau à plusieurs endroits.
7. Strudel pendant une demi-heure à une température de 210 degrés, réchauffez le four au préalable.
8. Mettez les gâteaux finis sur la grille et laisser refroidir, couvrir avec un chiffon.
Lors de l'alimentation coupée du rouleau, saupoudrer de sucre en poudre, de cannelle, de la chapelure.
CONSEIL:
Tels que les gâteaux peuvent être cuits avec des poires et fromage, tout autre fruit ou baies. Le remplissage doit être juteuse.
Plat préparé verser la baie ou de sirop de fruits, garnir de menthe fraîche.
Bon appétit!
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Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!